章 中國農民素質
  節 概述
  第二節 新型農民素質與新農村建設
第二章 農業標準化建設
  節 農業標準化
  第二節 推行農業標準化的重要意義
  第三節 農業標準化實施
  第四節 “三品”生產與認證
  第五節 標準化實施的監督
第三章 農產品質量監管
  節 農產品質量安全
  第二節 農產品質量安全存在的主要問題
  第三節 農產品質量安全問題的成因分析
  第四節 農產品質量安全的管理理論與原則
  第五節 農產品質量安全管理的特點與趨勢
  第六節 農產品自然屬性與市場特點
  第七節 “三品一標”品牌農產品的發展
  第八節 農產品的質量鋻別
  第九節 農藥管理與使用常識
  第十節 農產品安全生產基本要求
附錄
  附錄一《中華人民共和國農產品質量安全法》
  附錄二《食品衛生法》