內容簡介
本書是高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁繫列之一。本教材立足高職教育的特點，緊密聯繫南方的氣候和果樹生產特點，教材內容上理論以夠用為度，突出實踐性和職業性，力求闡明果樹生產中的基本理論和基本生產技術，緊密聯繫生產實際。在教材結構上，采用模的形式，全書分為基本知識、基本技術和南方主要果樹生產技術三大模塊，共二十。為了加強學生的動拳能力安排有技能實訓；同時，為方便自學和復習後。附有復習思考題和參考文獻。教材內容比較全面，南方果樹樹種基本上都已涉及，各校在教學過程中可根據當地實際情況和教學要求，酌情選擇內容。
本教材主要供南方高職高專院校的園藝專業使用，也可作為農民的果樹技術培訓教材。
本教材主要供南方高職高專院校的園藝專業使用，也可作為農民的果樹技術培訓教材。
