序
前言
第 1 章 自主繁育果樹的樂趣
◎記一記果樹繁育的術語和方法
◎ 果樹大變化——結果更早、管理更輕松、抗病能力更強、果實更好喫
早結果
將樹小型化以方便作業
快速大量繁育期望的品種和品繫
強化抗病蟲害、抗寒、抗旱能力
著色變好，糖度提高，果實變得好喫
隨時隨地更新品種
通過嫁接更新品種
一株樹結出多種顏色的果實
嫁接中需要注意病毒病和類病毒病
◎一樹配一法——最佳繁育組合
第 2 章 成功、放心培育的要點
◎ 不可不知的嫁接、扦插基礎知識
從切口開始成活、生根的原理
培育成活、生根能力強的枝條
◎ 嫁接的小技巧
適宜的嫁接時期，接穗的選取和保存
嫁接操作要點
嫁接成活後的護理
芽接管理要點
◎ 扦插的小技巧
扦插方法知多少
插穗的生根與生長方式
扦插操作要點
◎ 壓條與分株的小技巧
壓條方法知多少
壓條生根的原理與操作要點
分株法
◎ 培育用作砧木的實生苗
打破種子休眠與貯藏
發芽過程與管理方法
◎ 如何選擇工具和材料
第 3 章 不同樹種繁育的實際情況
蘋果
◎ 扦插與壓條的實際操作——從制備砧木開始
通過扦插制備砧木——楸子砧木、JM7 砧木
通過壓條繁育制備砧木——M9 長野砧木
◎ 嫁接的實際操作——制備苗木
切接法
芽接法
◎ 高接法的實際操作
高接法的具體操作
高接後的護理
梨、西洋梨
◎ 用實生苗培育砧木
制備日本砂梨的砧木
制備西洋梨的砧木
◎ 嫁接的實際操作
制備嫁接砧木
如何用高接法更新
◎ 嫁接後的護理
核果類（桃、李、梅、櫻桃等）
◎ 制備砧木
用實生苗培育砧木
通過扦插制備砧木
◎ 嫁接的實際操作
芽接法
硬枝嫁接法
◎ 嫁接後的護理
葡萄
◎ 葡萄的繁育方法
繁育特征
嫁接方法的選擇
◎ 嫁接的實際操作
通過扦插制備砧木
嫩枝嫁接操作
◎ 嫁接後的護理
板栗
◎ 用實生苗培育砧木
種子的熏蒸與貯藏
播種
◎ 嫁接的實際操作
接穗的采取與貯藏
嫁接的時期與方法
腹接操作
◎ 嫁接後的護理
核桃
◎ 用實生苗培育砧木
砧木的種類
種子的準備及播種
◎ 嫁接的實際操作
接穗的采取
嫁接操作
簡易電熱溫床的使用
◎ 嫁接後的護理
柿
◎ 用實生苗培育砧木
共砧與君遷子砧木
種子的準備及播種
◎ 嫁接的實際操作
制備接穗
嫁接操作
高接法更新
◎ 嫁接後的護理
無花果
◎ 通過扦插進行繁育
插穗的采取與貯藏
扦插時期與插穗的制備
準備插床
扦插操作
扦插後的管理
◎ 通過嫁接進行繁育
獼猴桃
◎ 用實生苗培育砧木
◎ 嫁接的實際操作
制備接穗
嫁接操作
授粉雄株的高接法
◎ 嫁接後的護理
◎ 通過扦插進行繁育
枇杷
◎ 用實生苗培育砧木
◎ 嫁接的實際操作
嫁接的時期與方法
制備接穗
嫁接操作
◎ 嫁接後的護理
◎ 用營養缽育苗制備大小相同的大苗
藍莓、樹莓、醋栗類
◎ 藍莓
通過硬枝扦插進行繁育
通過嫩枝扦插進行繁育
通過不定芽壓條進行繁育
◎ 樹莓、醋栗類
樹莓類的壓條與扦插
醋栗類的壓條與扦插
柑橘類
◎ 用實生苗培育砧木
種子的準備及播種
苗圃定植管理
◎ 嫁接的實際操作
接穗的采取與貯藏
腹接操作
切接操作
嫁接後的護理
◎ 高接法更新的實際操作
制備接穗
整理砧木
腹接操作
嫁接後的護理
嫁接第二年的管理
熱帶果樹（鱷梨、芒果、木瓜、百香果）
◎ 鱷梨
接穗的采取與貯藏
制備實生砧木與嫁接的實際操作
嫁接後的護理
◎ 芒果
接穗的采取與貯藏
制備實生砧木與嫁接的實際操作
嫁接後的護理
◎ 木瓜
制備實生苗與嫁接用的接穗
嫁接操作
嫁接後的護理
◎ 百香果
制備插穗和接穗
扦插與嫁接的實際操作
扦插與嫁接後的護理

據資料記載，古希臘時代，有一位名為狄奧弗拉斯圖的哲學家、植物學家，他在隨亞歷山大大帝遠征波斯時將蘋果帶回國並對蘋果進行了嫁接。像這樣，從古代開始，人們就不斷嘗試對帶有優秀特性的果樹進行營養繁育。
實生繁育是從種子開始培育的，果樹果實的大小、味道、顏色等遺傳特性各異。因此，實生繁育僅適用於砧木植物或新品種的培育。而與之相反的是營養繁育，能在不改變果實的優秀遺傳特性的前提下進行繁育。嫁接法、扦插法、壓條法都屬於營養繁育法，通過這些繁育方法，能夠在不改變果實遺傳性狀的前提下實現大量繁育。
本書將介紹嫁接法、扦插法和壓條法，主要包含以下內容。
1）本書將向讀者簡明易懂地介紹各種果樹繁育技術，向讀者展示自主培育所帶來的果樹栽培的樂趣。不管是種植經驗豐富的從業者，還是剛開始接觸果樹園藝的初學者，或是出於興趣而想在花盆或栽培箱種植果樹的愛好者，希望大家各取所需，每個人都能從本書中受益。
2）以往的果樹繁育技術書籍很少記敘嫁接或扦插後的護理步驟。實際上，要使苗木成長為果樹，或者使高接枝條能夠確實結果，嫁接或扦插後的護理是非常關鍵的。本書將向讀者全面介紹這些內容。
3）最後，編者通過嫁接、扦插等操作，詳細介紹了果樹的營養生理及特性。借由本書，相信讀者能夠輕松地學會營養繁育的相關技術。
本書部分內容委托了日本長野縣等果樹主產地的一線研究者編寫。書中珍貴的圖表等資料的收集也得益於各方的幫助，在這裡，我想對為本書出版做出貢獻的各位表示感謝。
小池洋男