章設施甜櫻桃生產概述   001
一、甜櫻桃設施栽培的意義   002
二、甜櫻桃設施栽培的生產現狀和發展趨勢   002
（一）甜櫻桃設施栽培的生產現狀   002
（二）甜櫻桃設施栽培的發展趨勢   003

第二章甜櫻桃的栽培生物學特性   006
一、生長發育周期   007
（一）生命周期   007
（二）年發育周期   008
二、樹體生長發育特性   009
（一）根的生長發育   009
（二）芽的類型和花芽分化   010
（三）枝條類型和特性   011
（四）葉片的特點及發育特性   013
（五）開花及坐果   014
（六）果實發育   015

第三章設施甜櫻桃優良品種選擇   016
一、甜櫻桃優良品種選擇   017
二、甜櫻桃優良品種   017

第四章設施甜櫻桃栽培的定植及建園技術   033
一、標準櫻桃園的建立   034
（一）園址的選擇與規劃   034
（二）櫻桃的定植和管理   035
（三）容器大苗建園技術   035
二、栽培設施的設計與建造   040
（一）櫻桃栽培常用的設施類型   040
（二）常用設施環境溫度調控設備介紹   044

第五章設施甜櫻桃棚室環境調控技術   045
一、解除休眠與升溫時間   046
二、設施內環境特點及調控   047
（一）通風   048
（二）溫度調控   048
（三）濕度控制   052
（四）光照調控   053
（五）氣體調控   054

第六章設施甜櫻桃花果管理技術   056
一、提高坐果率   057
（一）高接花枝   057
（二）人工授粉   057
（三）利用訪花昆蟲授粉   058
（四）輔助授粉   058
二、促進果實著色和提高糖度   059
（一）轉葉或摘葉   059
（二）鋪設反光膜   059
（三）清潔棚膜   060
（四）及時摘心   060
（五）適時追肥   060
三、設施甜櫻桃裂果產生的原因及防控技術   060
（一）內在因素   060
（二）外部因素   061
（三）防控技術   064

第七章設施甜櫻桃整形修剪   067
一、主要樹形及整形方法   068
（一）甜櫻桃自由紡錘形   068
（二）小冠疏層形   069
（三）自然開心形   069
二、修剪方法   070
（一）鼕季修剪   070
（二）夏季修剪   072
（三）結果枝組的培養   074

第八章設施甜櫻桃土、肥、水管理技術   075
一、施肥   076
二、灌水   078
三、水肥一體化   078

第九章設施甜櫻桃病蟲害防治   079
一、設施甜櫻桃主要病害及防治   080
（一）設施甜櫻桃真菌和細菌病害及防治   080
（二）設施甜櫻桃病毒病及防治   091
二、設施甜櫻桃栽培主要蟲害及防治   097
（一）桃一點葉蟬   097
（二）櫻桃癭瘤頭蚜   099
（三）二斑葉螨   101
（四）山楂葉螨   102
（五）蘋小卷葉蛾   104
（六）桃紅頸天牛   106
（七）金緣吉丁蟲   109
（八）金龜子   111
（九）梨小食心蟲   113
（十）桑白介殼蟲   115
（十一）舟形毛蟲   116
（十二）黃刺蛾   118
（十三）扁刺蛾   120
（十四）美國白蛾   121
（十五）綠盲蝽   123
（十六）茶翅蝽   125
（十七）梨冠網蝽   126
（十八）黑腹果蠅   128
三、設施甜櫻桃栽培主要病蟲害綜合防治途徑   130
（一）農業防治   130
（二）物理防治   131
（三）生物防治   132
（四）化學防治   133
四、果品生產農藥使用準則   135
（一）殺菌劑的藥害   136
（二）病原物的抗藥性及其預防   136
（三）殺菌劑的合理使用   137
五、設施甜櫻桃果園病蟲害周年防治歷   137

第十章設施甜櫻桃果實采收與包裝   139
一、果實采收   140
二、果實分級與包裝   141

參考文獻   142

前言
甜櫻桃作為薔薇科李屬落葉喬木，果實營養豐富、色澤艷麗，享有“春果枝”的美譽，深受消費者喜愛，具有較高的經濟價值。由於其設施栽培可有效調控鮮果供應期、擴大適栽範圍、產業效益顯著，被廣泛推廣應用。2008年出版的《圖解設施櫻桃高產栽培與病蟲害防治》主要介紹了設施櫻桃的栽培意義、生產現狀和發展趨勢，對甜櫻桃的生物學特性、品種選擇、高產栽培與病蟲害防治技術進行了詳細的闡述，為設施櫻桃種植者提供了較好的指導和借鋻作用。但是隨著產業的發展，新品種、新需求、新問題不斷產生，栽培技術不斷更新、完善，應廣大讀者要求，結合長期的生產實踐，我們在原書基礎上進行了修訂，編寫了《設施甜櫻桃高產高效栽培技術圖解》本次修訂對原書內容進行了部分優化，在原書基礎上更新了甜櫻桃品種，增加了設施甜櫻桃裂果原因及調控技術、水肥一體化管理技術以及設施甜櫻桃果園主要病蟲害周年防治歷等內容，並對新興的、處於探索中試階段的栽培技術——容器大苗建園技術進行了介紹，以期更好地服務於設施櫻桃種植相關人員，並期待能給讀者提供一個比較好的借鋻。
本書編寫過程中，參閱了櫻桃專家的大量文獻，在此，向原書作者和提供資料、圖例的同志們表示衷心的感謝！
由於編者水平有限，如有疏漏之處，懇請廣大讀者朋友批評指正。

編者
2021年4月

版前言
甜櫻桃是落葉果樹中成熟早的樹種之一，其果實外觀艷麗、營養豐富，享有“春果枝”的美譽，深受消費者喜愛。設施栽培是利用溫室、塑料大棚或其他設施，通過人為調控果樹生長發育的環境因子進行以促早、延遲、避雨等為目的的一種特殊生產栽培形式。隨著生活水平的提高，人們對甜櫻桃的需求量不斷增加，越來越想盡早喫到鮮美的甜櫻桃。目前甜櫻桃設施栽培主要是利用日光溫室或者塑料大棚等設施，通過調節設施內的溫度、光照、水分等環境條件，達到早開花，早結果，盡早搶占市場，獲得高效益的目的。
近年來甜櫻桃設施栽培成了一種新興的櫻桃種植形式，在世界各地迅速發展。保護地栽培甜櫻桃不僅提早其成熟期，同時還避免了露地栽培中經常遇到的花期低溫、陰雨、大風等不良天氣造成的授粉不良及采前降雨引起的裂果等問題，加之上市時間早，果品價格較露地栽培高幾倍甚至十幾倍，顯著提高了經濟效益，具有廣闊的發展前景。
甜櫻桃設施栽培雖然產業效益顯著，但是一次性投資較大，栽培管理技術要求也非常精細，需要栽培者熟練、正確地掌握各個環節的各項技能。本書立足生產實踐中積累的經驗，在編寫中參閱了大量文獻資料，通過大量實地拍攝的照片，以文字圖示相結合的形式介紹設施櫻桃高產栽培與病蟲害防治技術，以期為設施櫻桃種植者提供指導和借鋻，由於編者水平有限，書中疏漏之處，懇請廣大讀者朋友批評指正！

編者
2018年3月