黍稷學名為黍(PanicummiliaceumL.),禾本科(Gramineae)黍屬一年生草本植物。粳者古稱稷、穄,現稱稷子、糜子;糯者古稱黍,現稱黍子、粘糜子或黃粟。一種早熟、耐旱的糧食和飼料作物。黍稷起源於中國。在陝西、山西、甘肅、新疆和黑龍江等地均有栽培。本書主要介紹了我國黍稷主產區的栽培方法。
劉小進,陝西省延安市農業科學院,數年來一直從事小雜糧栽培研究。馬春紅,河北省農林科學院遺傳生理研究所,主要從事作物抗旱性評價及耐旱品種選育,節水栽培、節水灌溉、節水種植制度、淺咸水利用,山區集雨、果樹節水栽培,水資源節約及高效利用的綜合技術集成與示範等。王金明,多年來一直從事作物的栽培與生理研究。
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