章水稻優質高產栽培技術/001

節水稻拋秧、機插栽培技術001

1.早稻拋秧、機插栽培技術要點有哪些？001

2.一季晚稻拋秧、機插栽培技術要點有哪些？005

3.晚稻拋秧、機插栽培技術要點有哪些？008

4.超級晚稻有序（點）拋秧栽培技術要點有哪些？010

第二節直播稻栽培技術012

5.早稻直播栽培技術要點有哪些？012

6.一季晚稻直播栽培技術要點有哪些？014

第三節再生稻栽培技術015

7.再生稻配套栽培技術要點有哪些？015



第二章水稻播種育苗技術/019

節水稻播種育苗疑難解析019

8.如何精選種子？019

9.怎樣對水稻種子進行浸種？020

10.怎樣對水稻種子進行殺菌消毒？021

11.水稻種子催芽的關鍵技術要點有哪些？023

12.種子催芽的常用方法有哪些？024

13.水稻催芽中容易出現哪些問題，如何防止？027

14.如何確定水稻的適宜播種期？028

15.早稻常規浸種育秧技術要點有哪些？029

16.水稻機插秧密室疊盤快速催芽齊苗育秧技術要點有哪些？031

17.雜交水稻單本密植機插秧技術要點有哪些？033

18.機插軟盤營養泥大田育秧技術要點有哪些？035

19.水稻機插秧大棚育秧技術要點有哪些？040

20.水稻塑料拋秧軟盤濕潤育秧技術要點有哪些？043

第二節水稻育苗田間管理疑難解析045

21.雜交早稻育秧期間有哪些注意事項？045

22.怎樣防止雜交早稻爛秧？046

23.如何防止旱育秧死苗？046

24.水稻秧田期出現縮腳苗的原因有哪些，如何防止？048

25.水稻秧田期秧苗徒長的原因有哪些，如何防止？049

26.水稻秧苗期黃枯苗的發生原因有哪些，如何防止？049

27.如何防止機插育秧種子出苗差？051

28.如何防止機插秧育秧基質燒苗？051

29.如何防止機插秧出現“戴帽”苗?051

30.如何防止機插秧秧苗發白？052

31.如何防止機插秧苗下部發黃？052

32.如何防治機插秧苗立枯病？052

33.如何防止機插秧青（黃）枯死苗？053

34.如何防止機插秧出現大小苗現像？053

35.如何防止機插秧苗不整齊？054



第三章水稻田間管理技術/055

節水稻各生育階段田間管理疑難解析055

36.早稻插秧後，怎樣加強田間管理促返青快、分蘗多、不長草？055

37.早稻收獲期推遲，雙季晚稻如何做好適時移栽？057

38.機插秧苗返青慢的原因有哪些，如何防止？058

39.直播水稻白化苗的原因有哪些，如何防止？060

40.如何加強水稻返青分蘗期的田間管理？060

41.水稻分蘗期僵苗的發生原因有哪些，如何防止？063

42.水稻分蘗期植傷苗的發生原因有哪些，如何防止？066

43.水稻分蘗期燒苗的發生原因有哪些，如何防止？067

44.水稻分蘗期灼傷苗的發生原因有哪些，如何防止？067

45.如何防止無效分蘗過多？067

46.如何加強水稻撥節長穗期的田間管理？068

47.水稻長穗期生長過旺的原因有哪些，如何防止？069

48.水稻長穗期弱苗的原因有哪些，如何防止？069

49.水稻長穗期出現早穗的原因有哪些，如何防止？070

50.如何加強水稻抽穗結實期的田間管理？071

51.水稻抽穗不整齊的可能原因有哪些，如何防止？074

52.水稻穗抽不出的可能原因有哪些，如何防止？074

53.水稻穗頂部穎花退化的原因有哪些，如何防止？075

54.水稻劍葉過長的原因有哪些，如何預防？076

55.水稻結實期出現大青棵的原因有哪些，如何防止？077

56.水稻結實期翹穗頭植株的形成原因有哪些，如何防止？077

57.水稻結實期小穗頭植株的形成原因有哪些，如何防止？079

58.水稻籽粒不結實的原因有哪些，如何防止？080

59.水稻結實期發生青立的原因有哪些，如何防止？081

60.水稻結實期早衰的原因有哪些，如何防止？084

61.水稻結實期貪青遲熟的原因有哪些，如何防止？085

62.稻田卷葉的類型有哪些，如何防止？087

63.晚稻空秕率高的原因有哪些，如何防止？088

64.水稻結實期穗發芽的原因有哪些，如何預防？090

65.早稻遇長期低溫陰雨和暴雨天氣，如何加強後期田間管理奪高產？090

66.南方早稻生育後期遇高溫的田間管理技術要點有哪些？093

67.一季稻中後期遇高溫熱害的田間管理技術要點有哪些？093

68.早稻和晚稻秧田受澇害後搶插的晚稻，如何加強中後期田間管理？095

69.南方雙季晚稻受天氣影響晚插的田間管理要點有哪些？096

第二節水稻施肥疑難解析097

70.如何確定水稻的施肥量？097

71.如何確定水稻的施肥適期？098

72.水稻育秧用硫酸銨好還是碳酸氫銨好？099

73.如何施用水稻“送嫁肥”？099

74.水稻大田常規施肥技術要點有哪些？099

75.水旱兩季田中稻常規栽培施肥技術要點有哪些？100

76.水稻超高產強化栽培施肥技術要點有哪些？101

77.雜交早稻施肥技術要點有哪些？102

78.連作雜交晚稻施肥技術要點有哪些？103

79.單季晚稻施肥技術要點有哪些？103

80.怎樣施好水稻分蘗肥？104

81.怎樣施好水稻穗肥？105

82.怎樣施好水稻粒肥？106

83.用葉面肥救治水稻傷害的方法有哪些？107

第三節水稻用水疑難解析108

84.如何針對水稻不同生育期對水分的要求進行灌溉？108

85.怎樣對水稻進行曬田？111

第四節水稻用藥疑難解析112

86.水稻主要病蟲害防控用藥基本原則有哪些？112

87.提高科學防控水稻病蟲水平的措施有哪些？114

88.為什麼水稻抽穗前後要慎用殺菌劑？115

89.水稻育秧如何科學施用多效唑？116

90.水稻秧苗發生藥害的原因有哪些，如何防止？118

91.晚稻如何科學施用赤霉酸促進高產？119



第四章水稻主要病蟲草害全程監控技術/121

節水稻病蟲草害綜合防治技術121

92.如何做好水稻病蟲草害的綜合防治？121

93.如何做好早稻秧苗期病蟲害防治？123

94.如何做好晚稻秧苗期病蟲害防治？125

第二節水稻主要病害防治技術126

95.怎樣防治水稻惡苗病？126

96.如何防治水稻立枯病？128

97.如何防治水稻秧苗期綿腐病？128

98.如何防治水稻爛秧病？128

99.怎樣防治水稻稻瘟病？130

100.如何防治水稻紋枯病？134

101.怎樣防治水稻胡麻葉斑病？137

102.怎樣防治水稻稻曲病？138

103.怎樣防治水稻葉鞘腐敗病？139

104.如何防治稻粒黑粉病？140

105.如何防治稻穎枯病？141

106.怎樣防治水稻白葉枯病？142

107.怎樣防治水稻一柱香病？144

108.怎樣防治水稻細菌性條斑病？144

109.怎樣防治水稻細菌性基腐病？145

110.如何防治水稻細菌性褐條病？147

111.怎樣防治水稻條紋葉枯病？148

112.怎樣防治水稻黑條矮縮病？149

113.如何防治水稻干尖線蟲病？150

114.如何防治水稻穗腐病？151

第三節水稻生理性病害防治技術152

115.如何防治水稻赤枯病？152

116.如何防止晚稻後期生理性青枯死苗？153

第四節水稻主要蟲害防治技術154

117.如何防治稻縱卷葉螟？154

118.如何防治稻弄蝶？156

119.如何防治稻螟蛉？156

120.如何防治黏蟲？157

121.如何防治稻蝗？157

122.如何防治福壽螺？158

123.如何防治水稻負泥甲？160

124.如何防治二化螟？160

125.如何防治三化螟？163

126.如何防治大螟？164

127.如何防治稻癭蚊？165

128.如何防治稻稈潛蠅？166

129.如何防治稻小潛葉蠅？166

130.如何防治褐飛虱？167

131.如何防治白背飛虱？169

132.如何防治灰飛虱？169

133.如何防治稻葉蟬？170

134.如何防治稻薊馬？171

135.如何防治稻蝽類害蟲？172

136.如何防治稻水像甲？173

第五節水稻雜草防治技術174

137.稻田雜草的綠色防控技術措施有哪些？174

138.目前稻田常用除草劑有哪些，各有何優缺點？177

139.如何對水稻田進行封閉除草？179

140.如何做好水稻秧田和直播田的雜草防除？181

141.如何做好水稻移栽大田雜草的防除？185

142.如何做好拋秧田雜草防除？187

143.如何做好機械穴直播稻田“播噴同步”雜草防控？189

144.水稻田除草失敗後如何“補打”？190

145.水稻除草劑的藥害有哪些，如何預防？192

146.濕潤秧田易發生的除草劑藥害表現有哪些，如何預防？192

147.直播稻易發生的除草劑藥害有哪些，如何預防？193

148.移栽稻易發生的除草劑藥害有哪些，如何預防？195

149.如何防止水稻田使用除草劑草甘膦產生的藥害？197

150.如何防止水稻田使用除草劑二氯喹啉酸產生的藥害？197

151.如何防止水稻使用除草劑2甲4氯鈉和2，4-滴產生的藥害？198

152.如何防止水稻田使用除草劑丁草胺造成的藥害？199

153.如何防止水稻田使用除草劑精唑禾草靈（驃馬）產生的藥害？200



第五章水稻減災技術疑難解析/202

154.如何防止水稻干旱？202

155.如何預防水稻洪澇災害？203

156.水稻澇害的補救措施有哪些？204

157.如何防止水稻低溫冷害？207

158.如何防止晚稻“寒露風”危害？210

159.如何救治水稻冰雹災害？211

160.如何防止水稻高溫熱害？212

161.如何防止干熱風造成的水稻葉尖發焦？214

162.如何防止水稻倒伏？214

163.臺風後水稻如何減災補損？216



參考文獻/218

前言

“糧油經濟作物高效栽培叢書”自2013年1月出版以來，至今已有8個年頭。該套叢書版有8個單行本，其中《水稻優質高產問答》《大豆優質高產問答》《棉花優質高產問答》《油菜優質高產問答》四個單行本入選農家書屋重點出版物推薦目錄。近幾年來，無論是種植業結構還是國家對種植業的扶持政策均不斷發展，出現了不小的變化，一繫列新技術得到了更進一步的推廣應用，但也出現了一些新的問題，如新的病蟲危害，一些藥劑陸續被禁用等。因此，對原叢書中重要作物的單行本進行修訂很有必要（主要是水稻、大豆、油菜、小麥、花生、玉米六個分冊）。

針對當前農民對知識“快餐式”的吸取方式，簡潔、易懂的“傻瓜式”獲取知識的需求，《水稻優質高產問答（第二版）》在版基礎上進行了修訂、完善和補充。一是在內容、結構上有增刪和側重，根據近幾年水稻生產的主要栽培技術對栽培技術部分進行了較大的優化。在栽培技術上突出當前的主流技術，並介紹機械點拋秧等新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年出現的新問題；在病蟲草害全程監控技術上，突出綠色防控技術集成。二是在形式上，體現“簡潔”“易懂”“傻瓜式”等特點，為幫助農民朋友提升實踐操作能力，精煉語言，增加圖片、表格，提升圖書的可讀性、實用性與適用性。

由於時間緊迫，且編者水平有限，書中不妥之處歡迎廣大讀者批評指正！



編者

2020年6月









版前言

水稻是一年生禾本科植物，是全球主要的農作物，在世界上120個國家和地區廣泛栽培種植，目前全世界有一半以上的人口以稻米為主食。我國是世界上主要的水稻生產國和消費國，其播種面積占世界總面積的18.9％，稻米產量占世界總產量的31％。水稻是我國大糧食作物，產量占糧食總產量的40.7％，在我國糧食安全問題上具有舉足輕重的地位。

2011年9月18日，在湖南省隆回縣羊古坳鄉種植的雜交稻“Y兩優2號”畝（1畝≈666.7m2）平均產量達926.6kg，標志著我國的超級雜交稻第三期每畝產量900kg攻關取得重大突破，我國水稻超高產育種水平邁上了一個新臺階，為保障國家糧食安全乃至世界糧食安全作出了新的貢獻，也充分說明水稻的產量還是大有潛力可挖的。

近幾年，水稻育種和栽培技術的研究和突破以及一些綜合配套高產高效栽培模式的應用。對提高水稻單產起了重要的作用。清潔栽培是水稻優質栽培的方向，拋秧、直播、免耕等輕簡栽培技術備受歡迎，特別是隨著農業和農村現代化的發展，工廠化育秧、機械化插秧等機械化生產取代勞動強度大的手工操作已成目前及今後的發展方向。

雖然目前農村土地流轉力度大，湧現了不少種糧大戶，水稻新技術得到了較好的推廣應用，但大多數還是單家獨戶從事水稻生產，並且從事農業生產的大多是文化程度不高、年齡較大的農民，這就制約了水稻新技術的推廣應用進程，人工手插、直播栽培應用面積仍有不少，旱育秧、軟盤育秧技術有待進一步規範，機械化程度有待進一步提高。農民在用藥、施肥、灌溉等田間管理上仍存在不少問題，特別是隨著氣候條件的變化，干旱、澇災、高溫、低溫等氣像災害對水稻的影響仍制約著水稻的高產穩產。

針對以上問題，編者組織部分長期在基層從事水稻新技術推廣的同志，在參考大量已出版的水稻著作、網絡資料及報刊文章的基礎上，結合生產中的實際，以問答的形式編寫了《水稻優質高產問答》。本書以農民在水稻生產中遇到的問題為基礎，把理論知識融於疑難解答中，避免了枯燥的說教，語言通俗，圖文並茂。

由於時間倉促，加之編者水平有限，不足之處在所難免，懇請專家和讀者批評指正。



編者

2012年6月