內容簡介
本書根據作者的實踐，博學眾家之長，詳細介紹了特種*的生活習性、馴養繁殖、雜交育種利用、有機豬豬場的設計與豬舍建造、飼養管理、飼料與配制、防疫治病、引種以及產品的開發利用，又有針對性地對投資、成本核算、豬場經營進行分析，提出建議，並對有機特種*肉食品的加工及烹飪等內容作了一般性介紹和操作方法。
本書針對“三農”，介紹了有機特種*的概念，執行操作方法，可持續發展的機理及前景，經濟效益分析等。內容翔實，有理有據，具有很強的可操作性。文筆通俗，淺顯易懂，同時介紹了全國已成規模的飼養基地、農業合作社、農業公司、專家教授、名人的養殖經驗及建樹，面向農村、農民、農業資源的內部循環經濟,具有很強的可讀性。亦適合家豬養殖場的有機養殖、農林院校師生、獸醫及科研單位、星級酒店等單位參考。
本書針對“三農”，介紹了有機特種*的概念，執行操作方法，可持續發展的機理及前景，經濟效益分析等。內容翔實，有理有據，具有很強的可操作性。文筆通俗，淺顯易懂，同時介紹了全國已成規模的飼養基地、農業合作社、農業公司、專家教授、名人的養殖經驗及建樹，面向農村、農民、農業資源的內部循環經濟,具有很強的可讀性。亦適合家豬養殖場的有機養殖、農林院校師生、獸醫及科研單位、星級酒店等單位參考。
