了得網農業/林業_病死畜禽無害化處理100問

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病死畜禽無害化處理100問
該商品所屬分類：農業/林業 ->
【市場價】	19-28元
【優惠價】	12-18元
【作者】	農業部獸醫局，中國動物疫病預防控制中心　組編
【所屬類別】	圖書農業/林業動物醫學
【出版社】	中國農業出版社有限公司
【ISBN】	9787109200555
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

開本：大32開

紙張：膠版紙

包裝：平裝

是否套裝：否

國際標準書號ISBN：9787109200555

作者：農業部獸醫局，中國動物疫病預防控制中心組編

出版社：中國農業出版社有限公司

出版時間：2014年12月

內容簡介

為使生產經營者和各級獸醫工作人員準確理解和把握病死畜禽無害化處理的相關法律法規和政策，李長友、徐百萬主編了《病死畜禽無害化處理100問》這本小冊子，從病死畜禽無害化處理的概念和常識、法律法規知識、政策知識與技術知識等方面，以一問一答的形式有針對性地進行了解讀。

前言
一、概念和常識
1.什麼是病死畜禽無害化處理？
2.發現丟棄死亡畜禽後，誰可以舉報？
3.發現丟棄死亡畜禽後，向誰舉報？
4.養殖場發生畜禽病死，應向誰報告？
5.屠宰廠(場)發生畜禽病死情況，應向誰報告？
6.經營、運輸畜禽過程中，發現畜禽病死情況應向誰報告？
7.動物診療機構發生病死動物，應如何報告？
8.誰來監督病死畜禽無害化處理？
9.不對病死畜禽進行無害化處理，對養殖業有何危害？
10.不對病死畜禽進行無害化處理，對環境有何危害？
11.不對病死畜禽進行無害化處理，對人體健康有何危害？
12.無害化處理場所消毒有哪些要求？前言

一、概念和常識

1.什麼是病死畜禽無害化處理？

2.發現丟棄死亡畜禽後，誰可以舉報？

3.發現丟棄死亡畜禽後，向誰舉報？

4.養殖場發生畜禽病死，應向誰報告？

5.屠宰廠(場)發生畜禽病死情況，應向誰報告？

6.經營、運輸畜禽過程中，發現畜禽病死情況應向誰報告？

7.動物診療機構發生病死動物，應如何報告？

8.誰來監督病死畜禽無害化處理？

9.不對病死畜禽進行無害化處理，對養殖業有何危害？

10.不對病死畜禽進行無害化處理，對環境有何危害？

11.不對病死畜禽進行無害化處理，對人體健康有何危害？

12.無害化處理場所消毒有哪些要求？

13.病死畜禽無害化處理相關工作的哪些環節應建立臺賬和記錄？

14.在暫存環節，病死畜禽處理的臺賬和記錄內容有哪些？

15.在處理環節，病死畜禽處理的臺賬和記錄內容有哪些？

16.病死畜禽處理臺賬和記錄應至少保存多久？

17.從事無害化處理相關工作的人員應具備什麼資質？

18.從事病死畜禽收集、運輸、處理工作的人員應如何做好自身防護？

19.病死畜禽尸體的包裝應符合哪些要求？

20.病死畜禽尸體的暫時保存應符合哪些要求？

21.運送病死畜禽尸體，對運輸車輛有哪些要求？

22.什麼是畜禽養殖廢棄物？

二、法律法規知識

23.興辦動物及動物產品無害化處理場所，應當取得何種許可證件？

24.動物及動物產品無害化處理場所的選址應當符合哪些條件？

25.畜禽養殖場(養殖小區)是否應當具備無害化處理設施？

26.動物屠宰加工場所是否應當具備無害化處理設施？

27.違反《動物防疫法》的規定，未按要求處置染疫動物及其排洩物，染

    疫動物產品、病死或者死因不明的動物尸體，應當受到何種處罰？

28.違反《動物防疫法》的規定，擅自藏匿、轉移、盜掘已被依法隔離、

    封存、處理的動物及動物產品，應當受到何種處罰？

29.動物診療機構隨意拋棄病死動物、動物病理組織或者醫療廢棄物，排

    放未經無害化處理或者處理不達標的診療廢水，應當受到何種處罰？

30.違反《中華人民共和國食品安全法》的規定，經營病死、毒死或者死

    因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營病死、毒死或者

    死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類的制品，應當受到何種處罰？

31.違反《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定，農產品生產企業、

    農民專業合作經濟組織銷售的農產品含有的致病性寄生蟲、微生物或

    者生物毒素不符合農產品質量安全標準的，應當受到何種處罰？

32.根據《人民法院、人民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案

    件適用法律若干問題的解釋》規定，生產、銷售病死、死因不明或者

    檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸、水產動物及其肉類、肉類制品的，如

    何定罪處罰？

33.根據《人民法院、人民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案

    件適用法律若干問題的解釋》規定，私設生豬屠宰廠(場)，從事生

    豬屠宰、銷售等經營活動，情節嚴重，如何定罪處罰？

34.違反《畜禽規模養殖污染防治條例》的規定，畜禽養殖場、養殖小區

    未建設污染防治配套設施，也未委托他人對畜禽養殖廢棄物進行綜合

    利用和無害化處理，即投入生產、使用，或者建設的污染防治配套設

    施未正常運行的，應當受到何種處罰？

35.違反《畜禽規模養殖污染防治條例》的規定，未經無害化處理直接向

    環境排放畜禽養殖廢棄物的，應當受到何種處罰？

36.根據《畜禽規模養殖污染防治條例》的規定，新建、改建、擴建畜禽

    養殖場、養殖小區，環境影響評價的重點內容是什麼？

三、政策知識

37.《國務院辦公廳關於建立病死畜禽無害化處理機制的意見》對病死畜禽無害化處理機制建設確定了什麼樣的總體思路？

38.誰是病死畜禽無害化處理的責任人？

39.畜禽死亡及處理情況應當向誰報告？

40.誰來實施病死畜禽的無害化處理？

41.大型養殖場、屠宰場是否可以處理非本場產生的病死畜禽？

42.養殖者是否可以自行處理零星病死的畜禽？

43.誰對本地區病死畜禽無害化處理負總責？

44.在江河、湖泊、水庫等水域發現的病死畜禽應當怎樣進行處理？

45.在城市公共場所發現病死畜禽應當怎樣進行處理？

46.在鄉村發現的病死畜禽應當怎樣進行處理？

47.跨省際流入的病死畜禽，由誰負責組織調查？

48.省域內跨市(地)、縣(市)流入的病死畜禽，由誰負責調查？

49.對跨省、市(地)、縣(市)流入的病死畜禽完成調查後，應當如何處理？

50.縣級以上地方人民政府對病死畜禽無害化收集處理體繫進行規劃布局的依據是什麼？

51.病死畜禽無害化處理場所應覆蓋哪些環節？

52.病死畜禽無害化處理場所的設計處理能力有什麼要求？

53.建設病死畜禽收集網點、暫存設施采取的方式是什麼？

54.可否跨行政區域建設病死畜禽專業無害化處理場？

55.病死畜禽無害化處理場所應如何選擇無害化處理工藝技術？

56.現有醫療垃圾處理廠能否進行病死畜禽無害化處理？

57.國家對病死畜禽無害化處理的財政補助原則是什麼？

58.病死畜禽無害化處理財政補助政策要綜合考慮哪些方面因素？

59.哪些畜禽的無害化處理可以享受國家財政補助？

60.國家規定，享受養殖環節病死豬無害化處理財政補助政策的病死豬範圍是什麼？

61.養殖環節病死豬無害化處理補助金額是多少？

62.屠宰環節病害豬無害化處理財政補貼金額是多少？

63.養殖環節病死豬無害化處理財政補助經費由誰承擔？

64.病死畜禽無害化處理設施建設用地的政策是什麼？

65.無害化處理設施設備是否可以納入農機購置補貼範圍？

66.畜禽養殖保險與病死畜禽無害化處理關聯政策是什麼？

67.我國畜禽政策性保險原則是什麼？

68.目前，國家養殖業保險覆蓋的畜禽品種有哪些？

69.目前，我國實施政策性養殖保險的畜禽品種有哪些？

70.能繁母豬政策性保險的保額、保費是多少？

71.能繁母豬政策性保險補貼比例是多少？

72.育肥豬政策性保險補貼比例是多少？

73.享受能繁母豬保險保費補貼的投保養殖者需具備什麼條件？

74.哪些行為造成的能繁母豬死亡不予補貼保費？

四、技術知識

75.病死動物無害化處理方法主要有哪些？

76.什麼是焚燒法？

77.焚燒法分為哪些種類？

78.焚燒法適用於處理哪些病死畜禽？

79.直接焚燒應注意哪些事項？

80.炭化焚燒法應注意哪些事項？

81.什麼是化制法？

82.化制法分為哪些種類？

83.干化法技術工藝中對溫度、壓力和處理時間有什麼要求？

84.濕化法技術工藝中對溫度、壓力和處理時間有什麼要求？

85.什麼是掩埋法？

86.掩埋法分為哪些種類？

87.直接掩埋法的選址應符合什麼條件？

88.直接掩埋法掩埋坑應當符合什麼條件？

89.掩埋處理動物尸體後應注意哪些事項？

90.建設化尸窖的選址有哪些要求？

91.建設化尸窖有哪些技術要求？

92.使用化尸窖有哪些要求？

93.使用化尸窖有哪些注意事項？

94.什麼是發酵法？

95.發酵法不適用於哪些死亡動物尸體及其相關動物產品？

96.采用發酵法處理病死畜禽應注意哪些事項？

97.對病死畜禽暫存場所有哪些要求？

五、動物源性食品安全知識

98.食用私宰肉存在哪些危害？

99.如何鋻別生鮮豬肉好壞？

100.如何鋻別生鮮牛肉好壞？

101.如何鋻別變質肉？

102.如何識別注水肉？

103.如何識別老母豬肉？

104.如何辨別病死豬肉？

105.如何選購安全的畜禽產品？

106.在食用畜禽產品時有哪些注意事項？

附錄一中華人民共和國動物防疫法

附錄二畜禽規模養殖污染防治條例

附錄三國務院辦公廳關於建立病死畜禽無害化處理機制的意見

附錄四病死動物無害化處理技術規範

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