章投資準備 1



一、我國養鵝業的現狀與發展前景 1



二、養鵝的風險與利潤分析 3



三、養鵝前的準備工作 6



四、鵝場場址的選擇 7



五、鵝場的規劃布局 9



六、鵝舍的類型及建築要求 11



七、鵝舍的建設與規劃 13



八、養鵝需要的飼養設備與設施 16



九、鵝的飼料來源與質量鋻別 19



十、鵝苗和種鵝的來源 21



十一、個人養鵝數量的確定 22



十二、鵝及其產品的銷售渠道 22



十三、學習養鵝技術的途徑 22



十四、當前我國養鵝業存在的主要問題 23



十五、養鵝投資多大規模合適 24



十六、養鵝業的未來發展方向 25



十七、建規模化鵝場需要的手續 26



十八、鵝場的環境評價 27



十九、目前我國對養鵝的補貼政策 28



第二章基礎知識 29



一、鵝的生物學特性 29



二、鵝解剖生理特點 31



三、鵝的類型與品種 35



四、鵝的飼養方式 41



五、鵝的營養需要 45



六、鵝飼料的分類與選擇 50



七、鵝常用的飼料原料和添加劑 51



八、鵝飼料的加工調制與貯藏 61



九、鵝的飼養標準 67



十、鵝日糧配制與注意事項 72



十一、衡量鵝生產性能的指標 76



第三章飼養管理 80



一、種蛋孵化技術 80



二、鵝的繁殖技術 94



三、鵝反季節繁殖技術 102



四、商品肉鵝的飼養管理 108



五、後備種鵝的飼養管理 116



六、種母鵝的飼養管理 123



七、種公鵝的飼養管理 129



八、鵝肥肝生產技術 131



九、活撥羽絨技術 138



第四章生態養殖 143



一、生態養鵝的概念及模式 143



二、種草養鵝技術 145



三、林地種草養鵝技術 156



四、果園種草養鵝技術 159



五、魚-鵝立體化生態養殖技術 163



六、鼕閑田種草養鵝技術 165



七、玉米地養鵝技術 167



第五章臨床用藥 170



一、鵝常用的抗微生物藥 170



二、鵝常用的抗寄生蟲藥 174



三、鵝場常用的消毒防腐藥 176



四、鵝常用的作用於內髒繫統的藥物 177



五、鵝常用的疫苗 180



六、鵝常用的給藥方法 181



七、鵝常用中獸藥制劑的使用 183



八、常用獸藥配伍禁忌 187



九、獸藥真假鋻別 192



第六章臨床診斷 194



一、鵝病的診斷方法 194



二、鵝常見異常癥狀與臨床意義 196



三、鵝常見病理變化與臨床意義 198



四、鵝尸體剖檢方法 204



五、病料采集、保存和送檢 206



六、鵝場建化驗室需要的儀器與耗材 210



七、鵝常見疫病實驗室檢測時間 211



八、鵝主要疫病的實驗室診斷方法 213



第七章疾病防治 215



一、當前我國鵝病發生和流行的特點 215



二、鵝場消毒技術 216



三、鵝場糞污的處理與利用 220



四、鵝疫苗接種方法及免疫程序 223



五、小鵝瘟 224



六、鵝副黏病毒病 228



七、鵝禽流行性感冒 232



八、鵝鴨瘟病毒感染癥 235



九、鵝痘 238



十、鵝傳染性法氏囊病 239



十一、鵝出血性壞死性肝炎 240



十二、鵝的新發病 243



十三、鵝鴨疫裡默氏杆菌病 247



十四、鵝巴氏杆菌病 250



十五、鵝大腸杆菌病 252



十六、鵝沙門氏菌病 255



十七、鵝葡萄球菌病 257



十八、鵝支原體病 259



十九、鵝壞死性腸炎 260



二十、鵝曲霉菌病 261



二十一、鵝白色念珠菌病 263



二十二、鵝肉毒梭菌毒素中毒 264



二十三、鵝寄生蟲病 265



二十四、鵝營養代謝病 272



二十五、鵝中毒病 277



二十六、鵝中暑 282



二十七、鵝疑難雜癥 283



第八章經營管理 289



一、鵝場經營目標確定 289



二、鵝場經營管理 290



三、養鵝市場調查與預測 293



四、鵝場經營決策 295



五、鵝場成本管理與利潤核算 296



六、鵝場的生產經營模式 297



七、成立養鵝專業合作社的條件和程序 298



第九章信息發布 300



一、我國提供種蛋和鵝苗的鵝場 300



二、鵝飼料與獸藥生產企業 300



三、養鵝與鵝病防治相關期刊 301



四、了解鵝苗、肉鵝、鵝蛋價格行情的渠道 301



參考文獻 302