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  • 家禽防疫員
    該商品所屬分類:農業/林業 ->
    【市場價】
    172-251
    【優惠價】
    108-157
    【作者】 孫衛東,譚應文 
    【所屬類別】 圖書  農業/林業  動物醫學 
    【出版社】化學工業出版社 
    【ISBN】9787122250520
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:32開
    包裝:平裝
    國際標準書號ISBN:9787122250520

    作者:孫衛東,譚應文
    出版社:化學工業出版社
    出版時間:2016年01月 


        
        
    "
    編輯推薦
    本書大特色(賣點)即向讀者介紹了作為一名合格的家禽防疫員應該掌握的各種基本技能,以及相關的法律法規,全書是結合家禽養殖業新的防疫形勢和特點編寫而成,實用性和先進性兼備。不誇張地說,想成為一名合格的防疫員,讀懂本書就足夠了。 
    內容簡介
    本書內容包括家禽防疫員的崗位職責、職業守則,家禽防疫員專業理論基礎知識,家禽防疫員的專業技能基礎知識,疫情巡查、疫情報告及家禽常見疫病的防治技術以及與家禽疫病防治相關的法律法規等。本書適合養殖場獸醫、基層獸醫院(獸醫站)獸醫、養殖場技術人員參考閱讀,也可作為動物醫學專業學生參考書。
    作者簡介
    孫衛東,南京農業大學,教授,自1993年工作以來,一直從事動物醫學專業教學、科研和對外獸醫技術服務工作。曾主講《動物常見疾病防治》、《獸醫臨床診斷學》、《獸醫學概論》、《動物疾病鋻別診斷學》等多門本科生及研究生課程;曾擔任多家動物藥廠、飼料廠及養殖場的技術顧問或技術指導,平時還參加動物醫院的臨床診療工作,具有較豐富的獸醫臨床工作經驗,尤其對豬場生產、管理和疾病防控方面有豐富的實際工作經驗。
    目錄
    **章了解家禽防疫及家禽防疫員的其崗位職責和職業守則1
    **節了解家禽防疫及家禽防疫員1
    一、家禽防疫及其相關政策、法律、法規和技術規範1
    二、家禽防疫員隊伍建設的必要性4
    三、家禽防疫員隊伍建設的原則、目標和主要措施6
    第二節家禽防疫員的崗位職責及職業守則8
    一、家禽防疫員的崗位職責8
    二、家禽防疫員的職業守則9
    第二章家禽防疫員專業理論基礎知識10
    **節家禽解剖生理基礎知識10
    一、家禽機體的結構層次10
    二、家禽的解剖與生理特征10
    第二節家禽常用獸藥基礎知識13
    一、獸藥及其來源13**章了解家禽防疫及家禽防疫員的其崗位職責和職業守則1

    **節了解家禽防疫及家禽防疫員1

    一、家禽防疫及其相關政策、法律、法規和技術規範1

    二、家禽防疫員隊伍建設的必要性4

    三、家禽防疫員隊伍建設的原則、目標和主要措施6

    第二節家禽防疫員的崗位職責及職業守則8

    一、家禽防疫員的崗位職責8

    二、家禽防疫員的職業守則9

    第二章家禽防疫員專業理論基礎知識10

    **節家禽解剖生理基礎知識10

    一、家禽機體的結構層次10

    二、家禽的解剖與生理特征10

    第二節家禽常用獸藥基礎知識13

    一、獸藥及其來源13

    二、藥物的作用14

    三、合理用藥15

    四、保管和儲藏過程中影響藥品質量的因素19

    五、養禽場常用藥物20

    第三節家禽病理學基礎知識30

    一、疾病及其特征30

    二、疾病發生的原因30

    三、疾病發生發展的基本規律33

    四、疾病的經過和轉歸33

    第四節獸醫微生物學基礎知識35

    一、微生物的分類35

    二、微生物的形態和結構35

    三、病原微生物的致病作用38

    四、外界環境因素對病原微生物的影響41

    第五節家禽免疫學基礎知識43

    一、免疫及免疫的基本功能43

    二、免疫繫統44

    三、抗原和抗體45

    四、免疫應答48

    五、抗感染免疫51

    六、免疫學檢測技術53

    第六節家禽傳染病防治基礎知識53

    一、感染與傳染病54

    二、傳染病流行的基本環節57

    三、傳染病流行過程發展的一般規律59

    四、家禽傳染病的疫源地和自然疫源地62

    五、家禽傳染病的防治措施62

    第七節家禽寄生蟲病防治基礎知識67

    一、寄生蟲、宿主與寄生蟲病67

    二、寄生蟲病的危害與流行68

    三、家禽寄生蟲病的基本防治措施70

    第八節家禽養殖場舍建設及飼養管理衛生基礎知識71

    一、養殖場選址及禽舍建設要求71

    二、日常飼養管理中要注意的衛生事項73

    第九節動物檢疫基本知識75

    一、動物檢疫的範圍75

    二、動物檢疫的對像75

    三、動物檢疫的分類75

    第三章家禽防疫員專業技能基礎知識78

    **節消毒技術78

    一、消毒的概念、目的和意義78

    二、消毒的種類79

    三、消毒的方法及其選擇80

    四、消毒藥品的選擇原則、配制、使用方法及消毒效果的影響因素86

    五、常用消毒藥品的種類、特性及其應用92

    六、器具、運載工具、醫療及接種器具消毒102

    七、家禽排洩物的消毒103

    八、家禽養殖場、孵化場、隔離場的消毒106

    九、家禽常見重要疫病的消毒技術規範110

    第二節免疫接種技術112

    一、免疫接種的概念及分類112

    二、獸用生物制品的概念及分類113

    三、生物制品的種類114

    四、疫苗的儲藏和運輸116

    五、免疫接種的實施118

    六、重大家禽疫病的免疫接種127

    七、養禽場參考免疫程序132

    八、家禽養殖場疫苗免疫失敗的原因138

    第三節家禽疫病的臨床診療技術140

    一、家禽臨床檢查的基本程序與方法140

    二、家禽的病理剖檢方法、程序及注意事項146

    三、雞剖檢病變觀察與雞病的初步診斷153

    第四節家禽疾病的給藥及驅蟲技術163

    一、群體給藥法164

    二、個體給藥法165

    三、種蛋或雞胚胎給藥法166

    四、家禽驅蟲法166

    第五節家禽的閹割技術167

    一、公雞閹割術167

    二、母雞閹割術175

    三、公鴨閹割術177

    四、公鵝閹割術179

    第六節家禽病料樣品的采集、保存與送檢180

    一、家禽病料樣品的采集181

    二、病料的保存和送檢186

    三、常用病料保存劑的配制方法187

    第七節病/死家禽的處理技術189

    一、隔離189

    二、封鎖190

    三、病/死家禽的處理191

    第八節家禽養殖檔案的建立193

    一、養殖檔案的主要內容193

    二、養殖檔案表格193

    第四章疫情巡查、疫情報告及家禽常見疫病的防治技術198

    **節疫情巡查198

    一、疫情巡查方法198

    二、疫情巡查要求198

    第二節疫情報告199

    一、疫情報告制度199

    二、疫情報告的分類199

    三、疫情報告程序和形式200

    四、疫情報告的內容200

    五、重大動物疫情報告程序和時限202

    六、重大動物疫情認定程序及疫情公布202

    第三節家禽常見疫病的防治技術203

    一、家禽的一、二、三類疫病病種名錄203

    二、高致病性禽流感203

    三、雞新城疫211

    四、雞傳染性法氏囊病218

    五、雞傳染性喉氣管炎224

    六、雞傳染性支氣管炎226

    七、雞馬立克病228

    八、雞產蛋下降綜合征231

    九、禽白血病233

    十、禽痘234

    十一、雞病毒性關節炎236

    十二、禽傳染性腦脊髓炎237

    十三、鴨瘟239

    十四、鴨病毒性肝炎242

    十五、小鵝瘟244

    十六、禽霍亂246

    十七、雞白痢249

    十八、雞敗血支原體感染252

    十九、傳染性鼻炎254

    二十、禽結核病256

    二十一、禽傷寒257

    二十二、雞球蟲病259

    附錄263

    一、中華人民共和國動物防疫法263

    二、重大動物疫情應急條例275

    三、病死及死因不明動物處置辦法(試行)(農醫發[2005]25號)282

    四、畜禽規模養殖污染防治條例284

    參考文獻291
    前言
    目前養禽業已經成為我國畜牧業的一個重要支柱產業,在豐富城鄉菜籃子、促進社會主義新農村的經濟發展、調整農業產業結構、增加農民收入、改善人民生活等方面發揮了巨大的作用。然而在現代化、集約化、連續式的生產實踐中,家禽疫病仍然是制約養禽業健康可持續發展的頭號敵人,尤其是近年來高致病性禽流感在我國及周邊一些國家和地區時有發生,不僅給養禽業造成巨大的經濟損失,也對人類健康構成了一定的威脅。因此,加強家禽疫病的防控意義十分重大,而家禽防疫員是我國家禽疫病防控體繫的基礎,是家禽強制免疫、免疫檔案建立、家禽疫情報告等重要防治措施的主體力量,對保障我國家禽衛生安全及禽產品質量起著非常重要的作用。目前養禽業已經成為我國畜牧業的一個重要支柱產業,在豐富城鄉菜籃子、促進社會主義新農村的經濟發展、調整農業產業結構、增加農民收入、改善人民生活等方面發揮了巨大的作用。然而在現代化、集約化、連續式的生產實踐中,家禽疫病仍然是制約養禽業健康可持續發展的頭號敵人,尤其是近年來高致病性禽流感在我國及周邊一些國家和地區時有發生,不僅給養禽業造成巨大的經濟損失,也對人類健康構成了一定的威脅。因此,加強家禽疫病的防控意義十分重大,而家禽防疫員是我國家禽疫病防控體繫的基礎,是家禽強制免疫、免疫檔案建立、家禽疫情報告等重要防治措施的主體力量,對保障我國家禽衛生安全及禽產品質量起著非常重要的作用。

    近年來,通過各級動物疫病防控機構和廣大家禽防疫員的共同努力,我國家禽疫病的防控工作取得了顯著的成效。但也應清醒地看到,日益嚴重的性家禽疫病流行新趨勢,數量龐大的散養家禽疫病流行新特點帶來的新問題,家禽防疫員隊伍不穩定、人員素質參差不齊等問題,都直接影響到家禽疫病防治工作的質量和水平。因此,必須強化家禽防疫員的培訓,提高家禽防疫員的技術水平,打造一支素質高、技術精、服務好的基層家禽防疫員隊伍是今後家禽疫病防控工作的有效途徑和緊迫任務。隻有這樣,纔能真正完成並實現《國家中長期動物疫病防治規劃(2012—2020年)》,為千千萬萬個不同規模的養禽場(家庭農場)的發展提供有力的保障。對此,我們在總結以往臨床實踐的基礎上,編寫了《家禽防疫員》一書。本書內容包括家禽防疫員的崗位職責、職業守則,家禽防疫員專業理論基礎知識,家禽防疫員的專業技能基礎知識,疫情巡查、疫情報告及家禽常見疫病的防治技術以及與家禽疫病防治相關的法律法規等。

    筆者在編寫過程中力求文字簡練,通俗易懂,科學性、先進性和實用性兼顧,力求做到內容繫統、準確、深入淺出,技術具有較強的操作性和先進性。此外,為了加深對相關知識的理解,還選取了一些有代表性的圖片附在書中,供家禽防疫員在實際工作中參考。本書還可供教學、科學研究工作者參考,也可作為家禽疫病防控的培訓教材。

    由於筆者的水平有限,書中的缺點乃至錯誤在所難免,懇請廣大讀者和同仁批評指正,以便再版時改正。

    在這本書即將付印之際,筆者要向化學工業出版社對本書提出的寶貴意見表示衷心的感謝,向本書直接或間接引用資料的作者表示誠摯的謝意!



    孫衛東

    2015年11月於南京農業大學
    書摘插畫
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