第1章  養羊成功關鍵資源 001
1.1飼草料資源 001
1.1.1放牧資源 001
1.1.2秸稈資源 003
1.1.3工業加工的副產物資源 003
1.1.4可種植牧草的土地資源 004
1.2品種資源 005
1.2.1主要的綿羊品種資源 005
1.2.2主要的山羊品種資源 014
1.3銷售渠道資源 019
1.3.1當地市場資源 019
1.3.2銷售團隊資源 020
1.4其他資源 020
1.4.1技術團隊資源 020
1.4.2政策資金扶持資源 020
1.4.3技術扶持資源 020

第2章  羊場規劃、建設以及配套設施與設備 021
2.1羊場場址選擇 021
2.1.1地形、地勢 021
2.1.2草料、水源 021
2.1.3周邊環境 022
2.1.4避免人畜爭地 022
2.1.5土壤 022
2.1.6其他 022
2.2相關備案手續及注意的事項 022
2.2.1辦理養殖場的操作步驟 022
2.2.2辦理養殖場的注意事項 023
2.3常見羊舍類型及特點 023
2.3.1房屋式 024
2.3.2封閉雙坡式 024
2.3.3開放、半開放結合單坡式 024
2.3.4半開放雙坡式 025
2.3.5塑料大棚式 026
2.3.6弔樓式 026
2.3.7窯洞式 027
2.4羊場建設規劃布局 027
2.4.1分區規劃基本原則 029
2.4.2分區規劃要求 029
2.4.3合理布局 031
2.5羊舍圈舍功能區設計 032
2.6養羊需要的設施設備 032
2.6.1羊床 032
2.6.2護欄 034
2.6.3草料架 035
2.6.4飲水設備 035
2.6.5消毒池 037
2.6.6飼草料車間和飼草飼料加工設備 037
2.6.7通風設備 040
2.6.8藥浴設施 041
2.6.9人工授精設備設施 041
2.6.10雨水污水分離和淨道污道分離設施 042
2.6.11磅秤和羊籠 042
2.6.12剪毛設備 043
2.6.13青貯設施 043
2.6.14獸醫室 044

第3章  羊的引種與飼養管理技術 045
3.1羊的基本知識 045
3.1.1羊的生活習性 045
3.1.2羊的消化生理特點 047
3.1.3羊的健康指標 051
3.2羊的引種技術 051
3.2.1我國不同區域適合飼養的肉羊品種 051
3.2.2種羊引種選購流程 052
3.2.3肉用種羊引種技術要點 053
3.2.4種羊引種注意事項 054
3.3肉羊飼養管理技術 057
3.3.1種公羊飼養管理 057
3.3.2繁殖母羊飼養管理 059
3.3.3羔羊飼養管理 060
3.3.4育肥羊飼養管理 062
3.3.5各階段羊隻飼養管理 063
3.4羊飼養管理注意事項 064
3.4.1飼養管理不能觸踫紅線 064
3.4.2常見的草料儲存管理辦法 064
3.4.3日糧配合的原則與方法 064
3.4.4放養與圈養科學結合 065
3.4.5控制飼喂成本關鍵要素 065
3.4.6人員、崗位設定 066

第4章  羊的繁育技術 067
4.1羊的繁殖技術 067
4.1.1羊的繁殖生理特點及規律 067
4.1.2發情鋻定 069
4.1.3同期發情 070
4.1.4配種技術 071
4.1.5人工授精操作步驟 071
4.1.6妊娠與分娩 075
4.2如何提高產羔率 078
4.2.1利用多胎基因 078
4.2.2選種選配 078
4.2.3利用生物學刺激 078
4.2.4強化頻密產羔 078
4.2.5屢配不孕解決方案 078
4.3如何提高羔羊成活率 079
4.3.1選擇品種是關鍵 079
4.3.2選擇合適的配種時間 080
4.3.3加強妊娠期母羊和哺乳母羊的管理 080
4.3.4母羊難產與助產 080
4.3.5精心護理初生羔羊 081
4.3.6細心喂養羔羊 082
4.3.7小心管理羔羊 083
4.3.8用心做好羔羊疫病防控 084
4.3.9應用人工代乳技術 084
4.3.10僵羊處理方案 087

第5章  羊營養需要及常用飼草料 089
5.1羊的營養需要 089
5.1.1 羊的營養需要特點 089
5.1.2 羊的飼養標準 090
5.1.3 羊所需的營養物質及其作用 091
5.2 羊生產常用飼草料 095
5.2.1 常用能量飼料 095
5.2.2 蛋白質飼料 097
5.2.3 常用粗飼料 099
5.2.4 主要飼料添加劑 100
5.3 飼草料加工與調制 101
5.3.1 精飼料的加工利用 101
5.3.2 粗飼料的加工調制 102
5.3.3 青貯飼料 103
5.4肉羊的日糧配制技術 106
5.4.1 全混合日糧概念及其推廣意義 106
5.4.2 與飼料配制有關的幾個概念 107
5.4.3 設計飼料配方 107
5.4.4 肉羊飼料配方設計實例 108
5.5 羊場飼草料計劃的制訂與實施 110
5.5.1 羊場飼草料計劃的制訂 110
5.5.2 羊場飼草料的供應計劃 111
5.5.3 羊場飼草料全年均衡供應計劃 111

第6章  羊場日常生產管理技術 113
6.1 消毒 113
6.1.1 常用消毒劑 113
6.1.2 常用消毒方法 114
6.1.3 羊場消毒措施和程序 115
6.1.4 消毒注意事項 117
6.2 羊群防疫 118
6.2.1 疫病流行的特點 118
6.2.2 防疫體繫建立的基本原則 118
6.2.3 常用疫苗接種的種類 119
6.2.4 免疫接種前準備 119
6.2.5 免疫接種方法及選擇 121
6.2.6 免疫接種注意事項 121
6.2.7 羊群免疫程序 122
6.3 羊群日常管理 123
6.3.1 耳號編打 123
6.3.2 生產檔案制作 125
6.3.3 羊場智能化管理 126
6.3.4 羔羊去勢與斷尾 126
6.3.5 修蹄、剪毛 128
6.3.6 驅蟲、藥浴 130
6.3.7 羊隻淘汰規範 132
6.4 羊舍內環境管理 132
6.4.1羊舍通風 132
6.4.2 羊舍溫度 133
6.4.3 羊舍采光 133
6.4.4 羊舍除濕危害 133
6.4.5 羊舍除氨氣 133
6.5羊場糞污處理 134
6.5.1羊場糞污的肥料化 134
6.5.2羊場糞污的能源化 137
6.5.3羊場糞污的飼料化 139

第7章  羊常見疾病診斷與防治 140
7.1 羊病概述 140
7.1.1 羊病的病因和分類 140
7.1.2 羊病的臨床診斷 142
7.1.3 羊病的病理剖檢 144
7.1.4 羊病的實驗室診斷 144
7.2羊場常用藥物與治療技術 145
7.2.1 獸藥主要類型 145
7.2.2 獸藥配伍禁忌 146
7.2.3 合理用藥原則 147
7.2.4 日常藥品 148
7.2.5 羊病的治療技術 149
7.3重要的羊傳染性疫病 151
7.3.1 口蹄疫 151
7.3.2 小反刍獸疫 152
7.3.3 羊痘 153
7.3.4 羊傳染性胸膜肺炎 155
7.3.5 羊口瘡 157
7.3.6 羔羊痢疾 157
7.3.7 羊快疫 158
7.3.8 羊炭疽 159
7.3.9 羊破傷風 159
7.3.10 羊布魯氏菌病 160
7.4 羊常見普通性疾病 162
7.4.1 感冒 162
7.4.2 肺炎 163
7.4.3 腹瀉 164
7.4.4 羊前胃弛緩 166
7.4.5 羊瘤胃脹氣 166
7.4.6 羊瘤胃積食 167
7.4.7 羊瘤胃酸中毒 168
7.4.8 羊黃曲霉毒素中毒 169
7.4.9 羊亞硝酸鹽中毒 170
7.4.10 羊氫氰酸中毒 171
7.4.11 羊有機磷中毒 171
7.4.12 羊胎衣不下 172
7.4.13 羊子宮炎 173
7.4.14 羊乳腺炎 174
7.4.15 羔羊白肌病 175
7.4.16 羊食毛癥 176
7.5 羊常見寄生蟲病 178
7.5.1 寄生蟲的危害 178
7.5.2 羊消化道線蟲病 178
7.5.3 羊莫尼茨絛蟲病 179
7.5.4 羊細頸囊尾蚴病 180
7.5.5 羊腦包蟲病 181
7.5.6 羊體表寄生蟲病 182
7.6死亡羊隻解剖 186
7.6.1 死亡羊隻解剖重要性 186
7.6.2 解剖前準備工作 186
7.6.3 簡單解剖流程 186
7.6.4 解剖主要觀察部位 186
7.7 死亡羊隻無害化處理 188

第8章  羊場經營數據報表與分析 189
8.1飼喂報表分析 189
8.1.1 飼料原料入庫報表 189
8.1.2 精料加工報表 189
8.1.3 飼料使用報表 190
8.1.4 各階段羊隻飼喂成本報表 190
8.1.5 飼喂報表數據經營分析 190
8.2 羊群生產報表 191
8.2.1 防疫報表 191
8.2.2 產羔報表 191
8.2.3 診療、獸藥消耗報表 191
8.2.4 淘汰、死亡報表 192
8.2.5 羊群生產報表數據經營分析 192
8.3 羊場崗位考核方案 193
8.3.1 飼管員考核方案 193
8.3.2 獸醫考核方案 193
8.3.3 技術員考核方案 193

參考文獻 195

近年來，我國不斷調整和完善畜牧業產業結構，明確了發展牛羊等節糧型草食動物的產業政策。羊肉因具有獨特的風味和較高的營養價值及保健作用，成為越來越受到消費者歡迎的“綠色”產品。肉羊產業規模大、效益高，是畜牧業的一個重要組成部分。
截至2021年底，我國羊隻存欄、出欄均已突破3億隻，羊肉產量超過500萬噸，均居世界首位。目前我國是養羊大國，但不是強國，規模化和標準化飼養剛剛起步，養羊業正處在一個重要的戰略轉型期，即綿羊、山羊品種結構從毛用羊、絨用羊為主轉向肉用羊為主，羊肉生產結構由成年羊肉轉向羔羊肉，飼養方式由粗放式逐漸轉向集約化、商業化。
本書共分為八章，分別為：養羊成功關鍵資源，羊場規劃、建設以及配套設施與設備，羊的引種與飼養管理技術，羊的繁育技術，肉羊營養需要及常用飼草料，羊場日常生產管理技術，羊常見疾病診斷與防治以及羊場經營數據報表與分析。各章內容層層深入，使讀者一目了然，並逐步引導讀者全面認識、理解和掌握肉羊養殖技術。全書覆蓋面廣，具有實用性和新穎性，適合規模化羊場的技術與管理人員閱讀，對從事畜牧業推廣管理的行政人員具有參考意義，對肉羊飼養初學者具有指導作用。
本書在編寫過程中參閱了大量文獻資料和圖表，限於篇幅未能在參考文獻中一一列出，在這裡編者對原作者表示衷心感謝。因編者水平有限，書中難免有疏漏之處，敬請讀者批評指正。

編者