章  棗樹設施栽培概況
節我國棗樹設施栽培現狀 001
第二節山西棗樹設施栽培現狀 005
第三節陝西和寧夏棗樹設施栽培現狀 009

第二章  棗樹特性及品種
節棗樹設施生物學特性 015
第二節名優品種 028

第三章  棗樹栽培設施規劃與建設
節設施架構與規劃 054
第二節設施內小氣候及調控方式 068
第三節配套設備 074

第四章  棗樹設施栽培管理技術
節矮密栽植 088
第二節整形修剪 090
第三節環境調控 101
第四節保花保果 105
第五節土肥水管理 113
第六節棗樹設施栽培成熟期調控及生長控制 121
第七節不同模式栽培技術要點 126

第五章  棗樹設施栽培病蟲害防治
節病蟲害防治原則 131
第二節蟲害防治 132
第三節病害防治 156
第四節農藥的安全使用 172

第六章  采收和貯運
節采收 185
第二節貯藏 188
第三節包裝、運輸和銷售 200

附錄  棗樹設施栽培綜合管理要點 202

參考文獻

果樹設施栽培是一種果樹在保護地內栽培的模式，是在不適宜某些果樹生長發育的氣候條件（霜凍、多雨等）或地區（高寒區等），利用溫室、塑料大棚和遮雨棚等農業工程保護設施，通過調控設施內的光照、溫度、濕度和CO2濃度等空氣和土壤環境因子，為果樹的生長發育提供適宜的條件，從而生產出大量優質果實的人工栽培模式。該技術是在保護地的條件下，以果樹的全生長周期規律作為基礎，以生產優質果品為目的，開展的栽培管理措施。
棗樹是我國特有果樹，作為主要的經濟林樹種，曾對山西省區域農村經濟發展，起到了重要的支柱作用。與露地栽培技術相比，棗樹設施栽培技術延長了鮮果供應周期，擴大了優良品種的栽培區域範圍，可有效預防自然災害和控制部分病蟲害；能生產出安全、優質、高檔的果品，更符合人們不斷提升的消費需求，特別是高品質消費的需要；提高了生產效率的同時，也增加了棗樹產業的經濟、社會效益等。因此，棗樹設施栽培在我國山西等多個省份均進行了大量的應用。由於棗樹設施栽培是勞動、資金、技術密集的產業，彙聚了多種現代高新技術，因此需要有較多的技術積累，以及培養較高素質的農業人纔隊伍。
為了更好地普及棗樹設施栽培技術，彌補棗農認識上的不足，樹立綠色安全果品生產理念，提高現代化設施管理水平，《棗樹設施豐產栽培技術》一書以實用技術為主，繫統地介紹了棗樹設施栽培概況、棗樹特性及品種、棗樹栽培設施規劃與建設、棗樹設施栽培管理技術、棗樹設施栽培病蟲害防治、采收和貯運等一整套棗樹設施生產管理技術。本書、二、三章由楊飛編寫，第四、五章由楊延青編寫，第六章及附錄由楊建華、安榮編寫。
本書在編寫過程中參考了眾多資料，在此向資料的作者表示衷心的謝意。成書過程中得到中央財政林業科技推廣示範項目“鮮棗設施栽培技術推廣示範”（晉〔2021〕TG14號）、亞洲開發銀行知識合作技術援助(KSTA)項目“黃河流域中遊林草可持續管理”和山西省林業重點研發計劃專項項目“棗樹鮮食品種區域適應性研究”等的支持，在此表示衷心的感謝。
由於編者的經驗不足，業務水平有限，書中難免有不足和疏漏之處，敬請廣大讀者批評指正。

編者
2023年4月