內容簡介
陳強主編的《畜牧類農產品安全知識講座》是“農產品安全知識大講堂”叢書之一,以專題講座形式,一題一講,介紹了幾起典型的重大畜禽類農產品安全事件,分析產生安全問題的主要因素和原因,探討了規模化養殖中質量安全控制的問題,介紹了畜牧飼料生產法規體繫和良好養殖規範,並推薦了相關技術方法。
《畜牧類農產品安全知識講座》講座題目新穎,內容簡明扼要、深入淺出,可供廣大農民朋友、農業技術工作人員及相關農產品監管人員閱讀參考。
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