內容簡介
本書根據高端技能型專門人纔培養目標,以飼料配方設計與加工過程為主線,設置動物營養供給、飼料原料選用、飼料配方設計與加工、飼料常規分析、飼養試驗及飼養效果檢查等5個項目,以及相應的11個技能訓練項目。每項目均設有知識目標、技能目標、技能訓練、知識鏈接及復習測試題;書後附有飼料衛生*標準、動物飼養標準和*飼料營養價值表。
本書可作為高職高專畜牧獸醫專業教材,也可作為從事畜牧生產、飼料生產及各種類型養殖場的從業人員參考書和工具書。
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