章雞場規劃與布局



節場址的選擇 1



一、自然條件 1



二、社會條件 3



第二節雞場的布局 4



一、雞場的布局原則 4



二、雞場各建築物的布局 4



三、雞場的生產流程 6



四、雞場的道路 6



五、雞場的綠化 7



第三節雞場的建設 8



一、雞舍的建築 8



二、雞舍的朝向和間距 13



三、雞舍的設備和用具 14



四、光照設備 18



五、籠養設備 18



六、喂料設備 20



七、飲水設備 22



八、集蛋設備 24



九、清糞設備 25







第二章雞的生物學特性



節雞的外貌 28



一、頭部 28



二、頸部 29



三、體軀 29



四、尾 29



五、翼 30



六、後肢 30



第二節雞的生活習性 30



一、卵生性 30



二、就巢性 31



三、換羽習性 32



四、怕熱耐寒習性 32



五、合群習性 32



六、沙浴習性 32



第三節雞的解剖生理特點 33



一、被皮繫統 33



二、運動繫統 34



三、消化繫統 35



四、呼吸繫統 37



五、泌尿繫統 39



六、生殖繫統 39



七、心血管繫統 41



八、免疫繫統 41



九、感覺器官 43



十、體溫 43



第四節雞的繁殖 43



一、雞的自然交配 43



二、雞的人工授精 44







第三章雞的品種與分類



節雞的品種分類 50



一、標準品種分類法 50



二、現代分類法 51



第二節雞的品種 51



一、標準品種 51



二、地方品種 53



三、現代雞種 55







第四章雞的營養與飼料



節雞的營養需要 68



一、能量 68



二、蛋白質 70



三、礦物質 72



四、維生素 74



五、水 78



第二節雞的飼料配合 78



一、雞的飼養標準 78



二、雞飼料的配合原則 96



三、雞飼料的配方設計 98







第五章種蛋的孵化



節種蛋的選擇、消毒、保存和運輸 101



一、種蛋的選擇 101



二、種蛋的消毒 103



三、種蛋的保存 104



四、種蛋的運輸 105



第二節孵化條件 106



一、溫度 106



二、濕度 108



三、通風換氣 109



四、翻蛋 110



五、涼蛋 111



六、衛生 112



第三節機械孵化 113



一、孵化前的準備 113



二、孵化期的操作 114



三、出雛時的操作 121



第四節孵化效果的檢查與分析 122



一、孵化效果檢查 122



二、孵化效果分析 123



第五節初生雛雞的雌雄鋻別 125



一、伴性遺傳鋻別 125



二、翻肛鋻別法 127



第六節初生雛雞的分級與運輸 129



一、初生雛雞的分級 129



二、初生雛雞的運輸 130







第六章蛋雞的飼養管理



節育雛 133



一、雛雞的生理特點 133



二、育雛方式及特點 134



三、育雛前的準備工作 135



四、雞苗的挑選與接運 139



五、雛雞的飼養管理 140



第二節育成雞的飼養管理 151



一、育成雞的生理特點 151



二、育成雞的培育標準和要求 152



三、限制飼養 154



四、光照管理 156



五、日常管理 156



第三節產蛋雞的飼養管理 161



一、產蛋雞的生理特點 161



二、蛋雞的生產標準與產蛋規律 163



三、產蛋雞的飼養方式 172



四、產蛋雞的飼養 175



五、產蛋雞各階段的管理 178



六、產蛋雞的環境管理 183



七、產蛋雞的日常管理 188



八、產蛋雞常見問題的處理 196



第四節種雞的飼養管理 200



一、加強防疫，做好疫病淨化工作 200



二、注意合理的公母比例 201



三、種蛋的選留與管理 201



四、加強種公雞的飼養管理 202



五、雞的強制換羽 204







第七章肉雞的飼養管理



節商品肉雞的飼養管理 210



一、肉仔雞的生產特點 210



二、肉仔雞的飼養方式 211



三、肉仔雞的飼養管理 212



第二節肉用種雞的飼養管理 230



一、肉用種雞的飼養方式 230



二、肉用種雞的限制飼養 232



三、肉用種雞的飼養管理 235



第三節優質型肉雞的飼養管理 250



一、優質型肉雞的飼養方式 250



二、進雛前的準備 253



三、優質型肉雞的飼養管理 253







第八章雞場廢棄物的加工與利用



節雞場廢棄物的種類與危害 258



一、雞場廢棄物的種類 258



二、雞場廢棄物的危害 259



第二節雞糞的處理 260



一、雞糞的價值 260



二、雞糞的再利用 260



三、雞糞的加工處理 261



第三節死雞和污水的處理與利用 264



一、死雞的處理與利用 264



二、污水的處理與利用 265







第九章雞病防治



節雞場的生物安全措施 267



一、飼養管理和衛生消毒 267



二、傳染病的免疫預防 269



第二節病毒性傳染病 274



一、禽流感 274



二、新城疫 281



三、傳染性支氣管炎 285



四、傳染性喉氣管炎 288



五、傳染性法氏囊病 291



六、馬立克病 294



七、禽白血病 299



八、雞痘 301



九、雞腺病毒感染 303



十、病毒性關節炎 306



十一、雞傳染性貧血 308



十二、禽網狀內皮組織增殖病 309



第三節細菌性傳染病 310



一、雞大腸杆菌病 310



二、禽沙門菌病 315



三、禽霍亂 323



四、雞葡萄球菌病 326



五、傳染性鼻炎 331



六、銅綠假單胞菌病 334



七、雞壞死性腸炎 336



第四節其他傳染病 339



一、雞毒支原體感染 339



二、滑液囊支原體感染 342



三、禽曲霉菌病 344



第五節寄生蟲病 347



一、雞球蟲病 347



二、禽組織滴蟲病 351



三、住白細胞蟲病 353



四、雞絛蟲病 354



五、雞蛔蟲病 356



六、雞異刺線蟲病 357



七、雞羽虱 357



八、雞螨病 357



第六節營養代謝病 359



一、維生素A缺乏癥 359



二、維生素B1缺乏癥 360



三、維生素B2缺乏癥 361



四、泛酸缺乏癥 362



五、煙酸缺乏癥 362



六、葉酸缺乏癥 363



七、鈣、磷缺乏癥和鈣、磷失調癥 363



八、錳缺乏癥 365



九、硒-維生素E缺乏癥 366



十、痛風 367



十一、膽堿缺乏癥 368



第七節中毒病 369



一、磺胺類藥物中毒 369



二、喹諾酮類藥物中毒 370



三、聚醚類藥物中毒 370



四、食鹽中毒 371



五、黃曲霉毒素中毒 372



六、一氧化碳中毒 373



七、氨氣中毒 374



八、硫酸銅中毒 374



第八節其他病 375



一、肉雞腹水綜合征 375



二、雞中暑 377



三、異食癖 378







參考文獻 380