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    該商品所屬分類:農業/林業 ->
    【市場價】
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    25-36
    【作者】 黃炎坤 主編 
    【所屬類別】 圖書  農業/林業  畜牧/狩獵/蠶/蜂 
    【出版社】中原農民出版社 
    【ISBN】9787807391845
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:大32開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787807391845
    叢書名:金陽光工程·新農村新農民書繫

    作者:黃炎坤主編
    出版社:中原農民出版社
    出版時間:2008年03月 


        
        
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    編輯推薦
    肉鴨生產中存在的問題和肉鴨生產所需的基本條件,為您有有放矢的養殖,指明道路。
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    目錄
    一、肉鴨生產概述
    (一)當前世界肉鴨生產概況
    (二)我國肉鴨生產特點
    (三)肉鴨生產的優勢
    (四)肉鴨生產的基本條件
    二、良種肉鴨介紹
    (一)我國著名肉鴨品種
    (二)世界著名肉鴨品種
    (三)肉鴨的引種
    (四)肉鴨的繁育
    三、肉鴨生產設施
    一 (一)場址選擇
    (二)場區規劃
    (三)鴨舍建造一、肉鴨生產概述
    (一)當前世界肉鴨生產概況
    (二)我國肉鴨生產特點
    (三)肉鴨生產的優勢
    (四)肉鴨生產的基本條件
    二、良種肉鴨介紹
    (一)我國著名肉鴨品種
    (二)世界著名肉鴨品種
    (三)肉鴨的引種
    (四)肉鴨的繁育
    三、肉鴨生產設施
    一 (一)場址選擇
    (二)場區規劃
    (三)鴨舍建造
    (四)生產設備
    四、肉鴨飼料
    (一)常用飼料原料
    (二)飼料配方示例
    (三)配合飼料質量控制與使用
    (四)配制肉鴨飼料應注意的問題
    五、肉鴨生產技術
    (一)肉子鴨的飼養管理
    (二)肉種鴨生產
    (三)櫻桃谷SM3大型肉種鴨飼養管理
    (四)填鴨生產
    六、優質肉鴨生產
    (一)麻鴨育肥
    (二)雜交肉鴨生產
    (三)肉用番鴨(騾鴨)的飼養管理
    七、肉鴨的衛生防疫
    (一)常規的衛生防疫管理措施
    (二)主要病毒性傳染病的防治
    (三)鴨主要細菌性傳染病的防治
    (四)主要普通病的防治措施
    在線試讀
    一、肉鴨生產概述
    (一)當前世界肉鴨生產概況
    1.鴨的飼養量
    根據聯合國糧農組織(FAO)統計,2005年世界鴨存欄量為10.46億隻,亞洲存欄量達9.31億隻,占世界鴨總存欄量的89.0%,其次是歐洲鴨存欄量0.69億隻,占世界鴨總存欄量的6.6%。在亞洲,鴨的飼養主要分布在中國、越南、泰國、印度尼西亞和印度等國,飼養量以中國多。我國鴨的存欄量達7.25億隻,占世界鴨總存欄量的69.31%,占亞洲的77.9%,可見我國是世界的鴨生產國。
    我國鴨飼養區主要分布在長江中下遊、華東、東南沿海以及華北等地,臺灣也是鴨的主產地。據統計,2005年四川、廣東、湖南、江蘇、廣西、江西、福建、山東、安徽、浙江、重慶、湖北等地鴨出欄量為14.72億隻,占全國出欄量的82.7%。
    近年來,世界肉鴨的飼養數量穩定增長,2006年飼養量比2001年高l8.15%,5年來增加l.59億隻。說明人們對肉鴨產品的消費處於增長趨勢。
    幾十年來我國鴨的飼養量一直是位居世界各國之首的,我國鴨飼養量的增減對世界鴨數量的增減會產生極大的影響。
    2.鴨肉產量
    2002年全世界家禽的屠宰數量為489.98億隻,2005年512.43億隻。其中,鴨的屠宰量2002年為21.97億隻,2005年為24.54億隻。近年來世界禽肉的生產在不斷增長,鴨肉的產量也在不斷增加。據統計在1998年至2005年期間,鴨肉的年平均增長幅度為4.73%。
    據統計,2005年世界鴨肉總產量達345.0萬噸,亞洲和歐洲鴨肉產量分別達279.7萬噸和47.2萬噸,分別占世界鴨肉總產量的81.07%和l3.68%;中國鴨肉產量達245.7萬噸,占世界總產量的71.22%,按我國人口13.0億計,人均鴨肉占有量達到l.90千克。
    從近的統計數據可以看出,鴨肉的生產相對集中在少數幾個國家,l998年中國、越南、馬來西亞、泰國、法國、美國和英國7個國家鴨肉的產量(295029噸)占世界鴨肉總產量的85.52%。
    我國是世界鴨肉產量的國家,1998年我國鴨肉的產量占世界鴨肉總產量的69.82%,2005年為71.22%。可見,我國鴨肉的生產變化對世界鴨肉產量具有舉足輕重的作用。在1998年至2005年期間,我國鴨肉的年平均增長幅度為3.36%。但是,與世界鴨肉在禽肉中所占比例變化相似,我國近幾年鴨肉的產量占禽肉總產量的比例基本上穩定在17%左右。
    ……


     
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