內容簡介
20世紀末至本世紀初的近十年來，在生物技術、信息技術和現代工程技術的推動下，國內外動物產業發展迅速，正經歷著“量變至質變”的上升過程：食品安全、公共衛生、動物產品品質、環境保護、標準化乃至動物福利等得到前所未有的重視。這些公眾關注、直接影響動物產業發展的重大問題無一不牽涉動物生產的投入和環境的精準控制。因此，在“動物遺傳育種一環境衛生一營養飼料”的交彙點“動物營養參數與飼養標準”這一基礎學科的研究、積累和集成，越來越彰顯了其對現代動物產業發展的重要作用。
《動物營養參數與飼養標準》自1997年首版，至今已逾12年，此書銷售已多年告罄。作為一本工具書，該書對動物營養與飼料科學領域的作用及影響，業界人士有目共睹。隨著科研水平的提高及科研成果的不斷吐故納新，編者深感有必要修正舛漏，增補新知。
《動物營養參數和飼養標準》第二版補充更新了1997年以來國內外權威機構發布的涉及各種動物的營養需要量研究進展及飼養標準*資料，包括中國農業行業標準、美國NRC、德國羅斯托勒飼料評價體繫、英國ARC、丹麥和日本等新近發布的營養需要量和飼養標準數據。同時，限於篇幅，刪減了第一版中相應標準和數據。但鋻於“營養需要量或飼養標準”作為一個體繫，各國或地區間的研究背景差異與局限，本書後附錄了主要參考資料出處備查，大部分資料原件保存於動物營養學國家重點實驗室。
《動物營養參數與飼養標準》自1997年首版，至今已逾12年，此書銷售已多年告罄。作為一本工具書，該書對動物營養與飼料科學領域的作用及影響，業界人士有目共睹。隨著科研水平的提高及科研成果的不斷吐故納新，編者深感有必要修正舛漏，增補新知。
《動物營養參數和飼養標準》第二版補充更新了1997年以來國內外權威機構發布的涉及各種動物的營養需要量研究進展及飼養標準*資料，包括中國農業行業標準、美國NRC、德國羅斯托勒飼料評價體繫、英國ARC、丹麥和日本等新近發布的營養需要量和飼養標準數據。同時，限於篇幅，刪減了第一版中相應標準和數據。但鋻於“營養需要量或飼養標準”作為一個體繫，各國或地區間的研究背景差異與局限，本書後附錄了主要參考資料出處備查，大部分資料原件保存於動物營養學國家重點實驗室。
