本教材圍繞園藝技術專業所需的必要能力編寫，共分18個項目，54個任務，約400個課時。為配合技能大賽，書後附有全國高等職業院校農業職業技能大賽的比賽辦法與規則。每個任務設置訓練課時、訓練目標、相關知識、材料用具、方法步驟、考核評價、技能拓展等內容。每個任務均建立在各有關課程教學訓練的基礎上，本著“夠用、實用”的原則，列出相關知識提綱和技能運用要求。師生在學習訓練過程中，應事前認真準備，逐一制訂完成任務的工作方案，首先從工作方法上培養學生分析問題、解決問題的能力。其次，以完成工作任務為重點，重視工作態度、團隊合作、衛生意識、操作規範等職業態度、職業習慣的培養，建立以學生自評、同學互評、教師評價等綜合評價標準。第三，對學有餘力的同學，開展技能拓展指導訓練，從收集資料、制訂方案(包括擬定、研討、完善)、實施方案、展示成果、綜合評估、總結反思等6個方面，進一步培養學生學會學習、學會思考、學會創新的獨立工作能力，以體現因材施教、分層培養、分類指導的要求。第四，采用模塊化任務結構，各地可根據實際情況，在項目設計、任務安排、內容和課時上適當調整，更有利於發揮，創造特色。