內容簡介
洋菜是指從國外引進的優良蔬菜新品種、新蔬菜種類的總稱。洋菜具有食用價值、藥用保健價值,並可創彙。本書介紹了洋菜的種類、特點、發展狀況,苗期栽培技術,露地栽培技術,保護地栽培技術,上檔次、高品位栽培技術,病蟲害防治,貯藏、保鮮與加工技術,並附有關國家標準可供參考。?
本書可供菜農及蔬菜科研人員閱讀參考。
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