內容簡介
本書為作者在生產線長達6年的工作實踐總結,主要內容包括菇場建設,設備、設施與工具,栽培材料與配方,菌種制作與選擇,原料預處理,菌絲培育管理,育菇管理,後期管理,采收、分級、保藏與運輸,草菇保溫棚栽培非主流方式及與其他菇種的配套生產,以及草菇保溫棚栽培的常見錯誤分析等。
本書材料新穎,內容充實,緊貼生活實際,具有針對性強、實用性強、技術可靠等特點,適合廣大草菇生產者、基層農業技術人員及相關的農業院校師生閱讀參考。
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