內容簡介
“小皮球,香蕉梨,馬蘭開花二十一……”還記得這首兒時的歌謠嗎?還記得兒歌中顏色金黃、香軟可口的香蕉梨嗎?西洋梨就是我們平常所說的香蕉梨等西洋梨品種的統稱。西洋梨原產地中海沿岸、高加索和中亞西亞地區,是世界梨的兩大栽培類型之一,以果實質優味美聞名於世。
本書分為生物學特性、優良品種、栽培技術、病蟲害防治、國史的商品化處理這五章介紹了西洋梨的栽培技術。
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