前言
第一章  概述
  一、發展草莓生產的意義
  二、草莓生產的現狀與發展趨勢
  三、草莓標準化生產的內涵和意義
第二章  草莓生物學特性與優良品種
  一、草莓的生物學特性
  二、草莓優良品種的識別標準
  三、適於露地栽培的草莓品種
  四、適於促成與半促成栽培的草莓品種
  五、適於抑制延遲栽培的草莓品種
  六、適於加工的草莓品種
  七、四季草莓品種
第三章  草莓生產標準與生產資料使用要求
  一、草莓產品質量標準
  二、草莓標準化生產產地環境要求
  三、草莓生產資料使用要求
第四章  草莓標準化育苗技術
  一、草莓優質壯苗的標準
  二、匍匐莖繁殖法育苗
  三、母株分株繁殖育苗
  四、穴盤育苗
  五、組織培養與無病毒苗繁育
  六、草莓育苗促花技術
  七、優質壯苗的起苗、貯存與運輸
第五章  露地栽培草莓標準化生產技術
  一、園地選擇
  二、品種的選擇與搭配
  三、栽植技術
  四、土肥水管理
  五、植株管理
  六、園地更新
第六章  設施栽培草莓標準化生產技術
  一、草莓栽培的設施
  二、草莓促成栽培標準化管理技術
  三、草莓半促成栽培標準化管理技術
  四、草莓早熟栽培標準化管理技術
  五、草莓冷藏抑制栽培標準化管理技術
第七章  草莓無土栽培標準化生產技術
  一、草莓無土栽培
  二、草莓有機生態型無土栽培
第八章  草莓間作標準化生產技術
  一、草莓合理間作的要求
  二、草莓露地間作標準化生產技術
  三、草莓設施間作標準化生產技術
第九章  草莓病蟲草害及畸形果的標準化防治技術
  一、草莓病蟲害的綜合防治
  二、主要病害及其防治
  三、主要蟲害及其防治
  四、草害防治
  五、草莓畸形果發生原因及預防措施
第十章  草莓果實采收與商品化處理
  一、草莓果實采收
  二、草莓果實的商品化處理
  三、草莓加工技術
第十一章  無公害草莓標準化栽培技術規程
  一、土壤條件
  二、栽培方式
  三、品種選擇
  四、育苗
  五、生產苗定植
  六、栽培管理
  七、果實采收
第十二章  新技術在草莓標準化生產中的應用
  一、農業信息化技術在草莓生產中的應用
  二、測土配方施肥技術在草莓標準化生產中的應用
  三、沼氣在草莓標準化生產中的應用
附錄
  附錄一：草莓國際農藥最大殘留量要求
  附錄二：草莓品種選擇一覽表
引用標準和主要參考文獻