中國茶業歷史悠久,是世界上種植茶樹歷史早的國家,也是世界*的茶葉生產、消費和貿易國,茶園面積、茶葉產量均居世界,茶葉產值居世界第三。茶葉也是我國傳統的出口農產品,在我國的國民經濟中占有十分重要的地位,種茶已成為貧困山區農民脫貧致富的重要途徑之一。茶樹是常綠植物,對綠化美化環境,改善山區農村的生態環境和防治山區水土流失具有十分重要的作用。
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