內容簡介
本書是《綠色食品基礎培訓教程》的本,介紹種植業方面的食品安全問題,具體內容包括:農作物的生長發育;農作物生產的環境條件;農作物的繁殖;農作物的品種選育;農作物生產中的肥料使用;農作物生產中的病蟲害及其綜合治理;農作物生產中農藥的使用;大田作物生產;果樹生產;蔬菜生產。本書內容翔實豐富,理論聯繫實際,使綠色食品技術培訓的內容更加完整和規範,繫統性和專業性也更強,對提高相關培訓教程的培訓效果將有較好的作用。
本書可供從事綠色食品工作人員、企業管理干部及相關專業大專院校師生參考使用。
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