本書是基於筆者近年來在植物活性氧代謝方面取得的研究成果,參考國內外相關領域的*進展編寫而成。全書共分9章,章、第二章介紹了活性氧的產生、檢測及其在植物體中的作用;第三章重點介紹了活性氧的非酶類清除物質;第四章、第五章、第六章和第七章分別闡述植物超氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶、抗壞血酸過氧化物酶和谷胱甘肽過氧化物酶的結構、功能、基因調控、應用及其在植物抗逆性中的作用等;第八章重點闡述了與活性氧相關的植物基因工程;第九章以苜蓿為例介紹了植物中活性氧代謝的研究。該書適合農業和生命科學領域的高等院校教師和學生、科研院所研究人員參考閱讀。