內容簡介
菠蘿是華南四大名果之一，營養豐富，風味獨特，深受消費者喜愛。我國是世界上十大菠蘿種植國之一，菠蘿種植主要分布在廣東、海南、廣西、雲南等省(區)，其中廣東是我國菠蘿種植面積*的省份。張江周、嚴程明、史慶林、石偉琦編著的《菠蘿營養與施肥》簡要介紹了菠蘿的國內外生長概況，菠蘿施肥上存在的問題；詳細介紹了菠蘿的生物學特性、必需素及缺素所表現的癥狀、營養特性及病蟲草鼠害的防治等；具體列舉了常規管理條件下和滴灌施肥條件下菠蘿的田間施肥操作技術規程。《菠蘿營養與施肥》文字簡潔，圖文並茂，可供基層農技人員和從事菠蘿研究的學者閱讀參考。
