內容簡介
葡萄是世界上重要的四大水果之一，而巨峰繫葡萄是目前世界上品質優良、營養豐富、果粒*的一類葡萄品種群，以大粒鮮食葡萄著稱於世。自從1937年日本人大井上康氏選育出巨峰葡萄後，因其粒大、質優和較強的耐濕抗病力，在日本和中國得以廣泛推廣種植，並以之為親本不斷選育出了一繫列的與巨峰有親緣關繫的品種。在中國，巨峰繫葡萄品種已經成了*一類主栽品種，其栽培面積已超過我國葡萄栽培總面積的一半，特別是它的推廣和種植極大地推動了我國南方多雨地區葡萄產業的發展，是我國南方葡萄產業發展的重要基礎。
巨峰葡萄選育成功和巨峰繫葡萄的發展隻有68年的歷史，選育的品種和品繫已超過數十個，栽培管理技術也已逐漸成熟和完善，但國內還沒有一本比較繫統地總結巨峰繫葡萄品種的選育來源、特性、演化、分類、育種方法和栽培特點的專著。編者在多年進行有關巨峰繫葡萄教學和科研的基礎上，並比較全面而繫統地吸取和總結了國內外有關巨峰繫葡萄品種的著作和科研成果，編寫了本書。本書明確提出了巨峰繫葡萄的概念，全面總結了巨峰繫葡萄品種的選育來源和品種特性，繫統闡明了巨峰繫葡萄品種的演化歷史、演化過程以及品種分類，全面介紹了巨峰繫葡萄品種的選育方法和栽培技術特點。
本書可供從事巨峰繫葡萄育種工作、科學研究和生人員參考，也可作為高等農林院校師生的教學參考書。
巨峰葡萄選育成功和巨峰繫葡萄的發展隻有68年的歷史，選育的品種和品繫已超過數十個，栽培管理技術也已逐漸成熟和完善，但國內還沒有一本比較繫統地總結巨峰繫葡萄品種的選育來源、特性、演化、分類、育種方法和栽培特點的專著。編者在多年進行有關巨峰繫葡萄教學和科研的基礎上，並比較全面而繫統地吸取和總結了國內外有關巨峰繫葡萄品種的著作和科研成果，編寫了本書。本書明確提出了巨峰繫葡萄的概念，全面總結了巨峰繫葡萄品種的選育來源和品種特性，繫統闡明了巨峰繫葡萄品種的演化歷史、演化過程以及品種分類，全面介紹了巨峰繫葡萄品種的選育方法和栽培技術特點。
本書可供從事巨峰繫葡萄育種工作、科學研究和生人員參考，也可作為高等農林院校師生的教學參考書。
