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開本:16開 紙張:銅版紙 包裝:平裝 是否套裝:否 國際標準書號ISBN:9787533547783 作者:陳宇勒 出版社:福建科技出版社 出版時間:2015年07月 
"編輯推薦 陽臺,養花還是種菜?別猶猶豫,養藥食兩用花草,這問題就迎刃而解了。 本書編寫形式簡明:用星級表示其種植難度、藥用指數、觀賞指數、光照指數、澆水指數、施肥指數,讀者一看便知,心領神會。實用性強:以寥寥數語介紹藥食兩用花草的辨識要點和蒔養要訣。對於其藥用食用方法,以便於家庭制作、效果顯著為原則,以食療藥膳等為主,或榨或泡或煮或炒,所配用藥材、食材也十分簡單,總之,內容簡明實用。
內容簡介 先介紹藥用花草栽培與應用概要,內容包括栽培基質,藥用花草繁殖、澆水、施肥、病蟲防治知識,以及花草藥用方法及注意事項,還有花草食療方法(重要介紹精力湯制作方法)。接著介紹近200種左右藥食兩用花草。每種花草主要介紹6個方面的內容:一是用星級表示其種植難度、藥用指數、觀賞指數、光照指數、澆水指數、施肥指數;二是“辨識要點”,點明易混花草的辨識方法;三是“蒔養要訣”,介紹栽培要領;四是“藥用須知”,說明藥性等;五是“治病養生”,介紹其藥用或食用方法,給出特別有效實用的一兩個單方、偏方及藥膳等;六是“特別提示”指出栽培上或藥用上需要注意的事項。
作者簡介 陳宇勒,畢業於中山大學生命科學學院。擅長食品營養搭配,藥用花卉、香草、花草茶制作。曾在國內外報刊雜志上發表數百篇文章及近萬張圖片,攝影和書畫作品多次在國內外比賽中獲獎。生於中醫世家,其父其兄均從醫。他在陽臺植有數千種藥食兩用花草,對於藥食兩用花草的制作食用或服用,有其獨特的體會和感受。著有《洋蘭欣賞與栽培圖說》、《蘭花簡易栽培法》、《蘭花野外生境》、《健康養生花草茶》等近二十本專著。
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