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    該商品所屬分類:農業/林業 -> ԰
    【市場價】
    179-259
    【優惠價】
    112-162
    【作者】 主編何志華 
    【所屬類別】 圖書  教材  高職高專教材  農業/林業圖書  農業/林業  園藝 
    【出版社】重慶大學出版社 
    【ISBN】9787562476177
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
    一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
    一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787562476177
    作者:主編何志華

    出版社:重慶大學出版社
    出版時間:2014年01月 

        
        
    "
    內容簡介
    《園藝學概論/高職高專園藝專業繫列規劃教材》共11個項目,包括緒論、園藝植物分類、園藝植物生物學特性、園藝植物的繁殖、種植園的建設與管理、園藝植物的調控、園藝設施及應用、園藝植物保護、園藝植物品種改良、園藝產品的采收與處理、園藝產業現代化。
    《園藝學概論/高職高專園藝專業繫列規劃教材》是為學習以種植業為主的專業(包括園藝、農學、植物保護、茶葉、農業資源與環境等)和相關專業(包括經貿、土管、食品等)的學生設計的專業基礎課程教材。
    《園藝學概論/高職高專園藝專業繫列規劃教材》也可供非農學專業學生以及從事園藝教學、科技推廣和管理的工作人員使用。
    目錄
    項目1 緒論
    任務1.1 園藝、園藝學與園藝業
    任務1.2 園藝業的發展史、現狀及發展趨勢
    任務1.3 園藝業在國民經濟中的作用
    項目2 園藝植物分類
    任務2.1 植物學分類
    任務2.2 園藝學分類
    項目3 園藝植物的生物學特性
    任務3.1 園藝植物的組織和器官
    任務3.2 園藝植物的生理作用
    任務3.3 園藝植物的生長與環境條件
    任務3.4 木本園藝植物的生長發育特點
    任務3.5 草本園藝植物的生長發育特點
    項目4 園藝植物的繁殖項目1 緒論
    任務1.1 園藝、園藝學與園藝業
    任務1.2 園藝業的發展史、現狀及發展趨勢
    任務1.3 園藝業在國民經濟中的作用
    項目2 園藝植物分類
    任務2.1 植物學分類
    任務2.2 園藝學分類
    項目3 園藝植物的生物學特性
    任務3.1 園藝植物的組織和器官
    任務3.2 園藝植物的生理作用
    任務3.3 園藝植物的生長與環境條件
    任務3.4 木本園藝植物的生長發育特點
    任務3.5 草本園藝植物的生長發育特點
    項目4 園藝植物的繁殖
    任務4.1 育苗苗圃地的選擇與規劃
    任務4.2 有性繁殖育苗
    任務4.3 無性繁殖
    任務4.4 苗木的質量標準與苗木出圃
    項目5 種植園的建設與管理
    任務5.1 種植園的規劃
    任務5.2 種植園的建設
    任務5.3 種植園的栽培管理
    項目6 園藝植物的調控
    任務6.1 園藝植物植株調整技術
    任務6.2 矮化栽培
    任務6.3 生長調節劑在園藝植物上的應用
    項目7 園藝設施及應用
    任務7.1 園藝設施的類型、結構與性能
    任務7.2 覆蓋材料的種類與性質
    任務7.3 園藝設施環境調控
    任務7.4 園藝設施栽培技術
    項目8 園藝植物保護
    任務8.1 園藝植物病害與防治
    任務8.2 園藝植物蟲害與防治
    任務8.3 園藝植物草害與防治
    任務8.4 自然災害及其防御
    項目9 園藝植物品種改良
    任務9.1 種質資源
    任務9.2 引種
    任務9.3 選擇育種
    任務9.4 雜交育種
    任務9.5 品種審定與良種繁育
    項目10 園藝產品的采收和處理
    任務10.1 園藝產品采收的時期與方法
    任務10.2 園藝產品的貯藏
    任務10.3 園藝產品加工前處理
    任務10.4 園藝產品的加工技術
    項目11 園藝產業現代化
    任務11.1 高新技術在園藝產業中的應用
    任務11.2 園藝產業標準化與產業化
    任務11.3 園藝產業的可持續發展
    任務11.4 都市農業
    參考文獻
    在線試讀
    (2)開花與授粉
    雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊成熟,花萼和花冠即行開放,露出雄蕊或雌蕊的現像叫做開花。從第一朵花開放到最後一朵花開放完畢所經歷的時間,稱為開花期。開花後,花粉從花藥散落到柱頭上的過程,稱為授粉。根據植物的授粉對像不同,可分為自花授粉和異花授粉兩類。自花授粉是植物成熟的花粉粒傳到同一朵花的柱頭上,並能正常地受精結實的過程。生產上常把同株異花間和同品種異株間的傳粉也認為是自花傳粉。
    一般情況下,即使是兩性花,同一朵花的雌雄蕊也不會一起成熟,因而,一般花的雌蕊接受的花粉是另一朵花的花粉,這就是異花傳粉。當然,雌雄異株植物,雌雄同株中開單性花的,就隻有進行異花傳粉了,生產上把不同品種間的授粉稱為異花授粉。有些異花授粉的果樹,像蘋果、梨,由於它們不能自交結實,在建園時就必須配置相應的授粉樹。
    (3)受精與坐果
    精核與卵核的融合過程稱為受精。經授粉受精後,子房受到刺激不斷吸收外來同化產物,進行蛋白質的合成,加速細胞分裂,形成的幼果能正常生長發育而不脫落的現像稱為坐果。
    部分園藝植物品種的花,可以不經授粉受精直接坐果,而形成不含種子的果實的現像稱為單性結實。單性結實可分為天然的單性結實和人I誘導的單性結實兩種類型。天然的單性結實如香蕉、臍橙、柿子、鳳梨、溫州蜜橘及葡萄的某些品種。人工誘導的單性結實的因素較多,例如低溫、激素等均能導致單性結實現像發生。
    (4)果實發育
    ①影響果實增長的因素果實體積的增大,取決於細胞數目、細胞體積和細胞間隙的增大;果實細胞分裂主要是原生質增長過程,需要有氮、磷和碳水化合物的供應。特別是果實發育中後期,即果肉細胞體積增大期,除水分絕對量大大增加外,碳水化合物的絕對量也直線上升,果實增重主要在此期,要有適宜的葉果比和保證葉片光合作用素在果實中主要影響有機物質的運轉和代謝;缺磷果肉細胞數減少;鉀對果實的增大和果肉干重的增加有明顯促進作用,鉀提高原生質活性,促進糖的運轉流入,增加干重,鉀水合作用,鉀多,果實鮮重中水分百分比增加;鈣與果實細胞膜結構的穩定性和降低呼吸強度有關;果實內80%~90%為水分,水分供應對果實增長影響很大。
    幼果期溫度為限制因子,因主要利用於貯藏營養,後期光照為限制因子。果實生長主要在夜間,溫度影響光合作用和呼吸作用,影響碳水化合物的積累,因此晝夜溫差對果實發育影響較大。
    ……


     
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