內容簡介
油葵是重要的油料作物之一,在國內外廣泛種植。本書首先介紹了油葵在國內的生產布局和豐富的種質資源。隨之闡述了油葵種植的生物學基礎括生程、環境條件對油葵育的影響,油葵生育過程中的碳代謝、脂肪代謝、水分代謝等內容。在前述基礎上,詳細論述和介紹了油葵的實用栽培技術。在油葵種植中,為了保證其優質豐產,具體闡述了油葵種植中的病、蟲、草害的種類、生活對油葵生長的危害及其、防除措施;同時介紹和論述了環境脅迫對油葵種植的影響及其應對措施。後,從食用和綜合利用方面,撰述了油葵的品質和綜合利用。本書可供從事油葵研究和種植的農業科研人員和農民朋友使用。