內容簡介
本書由高亮、孫繼發、梁其安編著。編著者從發酵歷史溯源入手,繫統闡述了微生物酵素制備、酵素助力防治農作物病蟲害和缺素癥、酵素和腐殖酸的強強聯合、酵素在農作物和食用菌上的應用、酵素農業和酵素農產品GAP生產管理技術等9個方面的內容。該書文字精煉,通俗易懂,具有先進性、實用性和可操作性。本書可供從事微生物酵素、微生物肥料、有機肥料、農業新技術研究開發與生產推廣的科技人員和管理人員閱讀,也可作為農業院校師生和農業科研單位技術人員的參考用書。
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