章 馬鈴藷概述

  節 馬鈴藷生物學特性

    一、形態特征

    二、生長發育特性

  第二節 馬鈴藷生長發育對環境條件的要求

    一、對土壤的要求

    二、對溫度的要求

    三、對水分的要求

    四、對光照的要求

    五、對養分的要求

    六、馬鈴藷礦質營養失調矯正

  第三節 馬鈴藷的價值

    一、營養價值

    二、經濟價值

    三、藥用及保健價值

第二章 馬鈴藷生產概況及發展前景

  節 馬鈴藷生產概況

    一、世界馬鈴藷生產概況

    二、我國馬鈴藷生產概況

  第二節 馬鈴藷產業發展前景

    一、各級政府重視是發展馬鈴藷產業的動力

    二、廣東的天然條件和市場優勢是發展馬鈴藷的前提

    三、馬鈴藷種植技術的提高為馬鈴藷生產的發展提供了保障

    四、馬鈴藷用途的多樣化是提高馬鈴藷生產效益的有效途徑

    五、廣東馬鈴藷生產效益顯著

第三章 廣東鼕種馬鈴藷優質高產栽培技術

  節 耕作制度

  第二節 合格脫毒種藷的選用

  第三節 品種選擇及種藷處理

    一、品種選擇

    二、種藷催芽

    三、種藷切塊

    四、種藷消毒

  第四節 耕田準備

    一、田塊選擇

    二、開溝起壟

  第五節 播種

    一、播期選擇

    二、播種密度

    三、播種方式

    四、稻草覆蓋

  第六節 施肥

    一、施肥量確定

    二、基肥

    三、追肥

  第七節 水分管理

  第八節 培土與除草

    一、定苗培土

    二、除草

  第九節 主要病蟲害防治

    一、青枯病

    二、晚疫病

    三、早疫病

    四、灰霉病

    五、枯萎病

    六、病毒病

    七、蚜蟲

  第十節 收獲

    一、收獲期的選擇及確定原則

    二、收獲注意事項

    三、收獲方法

    四、收獲後處理

第四章 適合廣東種植的馬鈴藷品種介紹

參考文獻