內容簡介
《動物防疫與檢疫技術》是“十四五”職業教育國家規劃教材,共分十三章,繫統地闡述了動物防疫與檢疫的基本知識和基本技能,重點闡述了法定動物疫病的檢疫檢驗。本書的編寫突出了職業教育的特點,堅持體現“三基”(基本理論、基本知識、基本技能)教學,注重課程思政與職業素養教育以及教學內容的科學性、繫統性和實用性。根據實踐和教學需要,在相應的章節後安排實訓內容,提高了實踐教學的比重,並在各章節後安排了本章小結和思考題,以便於學生更好地掌握教材的基本知識和基本技能。全面貫徹黨的教育方針,落實立德樹人根本任務,在教材中有機融入黨的二十大精神。本書配有電子課件,可從www.cipedu.com.cn下載使用,微課等數字資源可掃描二維碼學習參考。本書可作為高職高專院校畜牧獸醫、獸醫衛生檢驗和動物防疫檢疫專業師生的教材,亦可供五年制高職、成人教育等相關專業師生以及畜牧獸醫技術人員和基層動物防疫檢疫人員參考。
前言
為深入貫徹落實國務院《國家職業教育改革實施方案》(國發〔2019〕4號)、《全國職業院校教師教學創新團隊建設方案》(教師函〔2019〕4號)、《職業院校專業人纔培養方案制訂與實施工作的指導意見》(教職成〔2019〕13號)、《職業院校教材管理辦法》等文件要求,全面推進教師、教材、教法“三教”改革,創新人纔培養模式,本著“知識夠用,學以致用”的原則,根據專業教學標準和課程標準的要求,對教材進行修訂,修訂內容主要包括以下幾方面。第一,根據新的《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國進境動物檢疫疫病目錄》《OIE規定必須通報的動物疫病名錄》(2019)等最新的法律法規更新教材相關內容;第二,教材每章專門提出了“思政與職業素養目標”,密切結合本章內容融入專業需求,有針對性地引導與強化學生的職業素養培養,踐行黨的二十大強調的“落實立德樹人根本任務,培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人”,堅持為黨育人、為國育纔,引導學生愛黨報國、敬業奉獻、服務人民。第三,根據行業發展,補充、更新了有關疫病與防疫的新形勢、新內容,如增加了“非洲豬瘟”的內容;第四,考慮職業教育學生的特點,對教材體例進行了局部完善,如增加了“案例導入”,便於學生融入學習情境,更好地從職業崗位和職責角度學習知識和技能;第五,將疾病的彩圖和附錄以及微課等數字資源以二維碼的形式更直觀地呈現。電子課件可從www.cipedu.com.cn下載參考。本書編寫過程中參考了大量國內外有關書籍和文獻,在此謹致以由衷的謝意!本書編寫還得到了編者所在單位的大力支持,在此表示衷心的感謝!由於編寫時間緊迫和編者水平有限,疏漏和不妥之處在所難免,懇請廣大讀者和同行提出寶貴意見,以便進一步修改和完善。編者