本書為中國手工藝繫列叢書之一，內容大致分成兩個部分：傳統金屬的采冶和對金屬的傳統加工制作技藝。具體內容涉及到黃金、鋅等金屬的采冶，鐵制品、銀飾制品、斑銅和烏銅、金箔和錫箔、景泰藍等傳統金屬工藝的制作技藝。《中國手工藝》項目得到中國科學院自然科學史研究所、中國科學技術史學會傳統工藝分會支持。手工藝在中華文明的發展歷程中起著重大的作用。隨著現代化程度的提升和生活水平的提高，手藝制品和手藝活動將有更大的拓展空間，從而凸現其現代價值和在維護文化多樣性、保持民族特質方面的重大作用。手藝乃國之瑰寶，手藝的保護和振興是我國現代化建設的題中應有之義。請珍愛手藝，與手藝同行！

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華覺明，江蘇無錫人氏，1933年4月12日生。1949年高中畢業、參加革命工作。1958年清華大學機械繫畢業，1967年，中國科學院自然科學史研究所礦業史研究生畢業。1978年起，歷任該所助理研究員、副研究員、研究員、副所長，1993年離休。1988年-1995年，先後任澳大利亞國立大學、日本東京大學、紐約大都會博物館、柏林工業大學訪問學者。現任中國傳統工藝研究會理事長、文化部中國非物質文化遺產保護專家委員會委員、國家文物局文物科技專家組成員、清華大學、、中國科技大學、北京航空航天大學、同濟大學兼任教授。代表作有《中國冶鑄史論集》、《中國上古金屬技術》、《中華科技五千年》、《中國古代金屬技術》、《中國科學技術史·機械卷》；參與主持編篡的著作有《中國科技典籍通彙》、《中國傳統工藝全集》、《清代匠作則例彙編》等。1983年，因主持淅川楚墓編鐘研究復制，獲機械工業部科技成果二等獎；1984年，因參與主持曾侯乙編鐘研究復制，獲文化部科技成果一等獎：1993年，獲中國科技史學會優秀論文一、二等獎：1997—2000年，先後獲第四、五屆全國優秀圖書提名獎、科技進步二等獎、優秀科技著作二等獎等獎項。

與手工藝同行（總序）

手藝具有實用的品格、理性的品格和審美的品格。

手藝是人性的、個性的、能動的和永恆的。

手藝的這些本質特征，決定了它蘊有重要的民生價值、經濟價值、學術價值、藝術價值和人文價值。

中國是世所公認的手工藝大國。所有出土和傳世的人工制作的文物、古建築和古代工程，都是傳統技藝的產物。隻此一端，可見手工藝在中華文明的發展歷程中曾起過何等重大的作用。

在現實生活中，鋤、鐮、斧、鑿、桌、椅、床、櫃、油、鹽、醬、醋、紙、墨、筆、硯、青瓷、紫砂、刺繡、織錦、草編、竹編、木雕、玉雕、剪紙、年畫、燈彩、風箏、金箔、銀飾仍廣泛使用，為人們所喜聞樂見。隨著現代化程度的提升和生活水平的提高，手藝制品和手藝活動將有更大的拓展空間，從而凸現其現代價值和在維護文化多樣性、保持民族特質方面的重大作用。

手藝乃國之瑰寶。

手藝的保護和振興興是我國現代化建設的題中應有之義。

請珍愛手藝，與手藝同行！

華覺明

2007年9月20日

後記

本書各章節的分工如下：

第一章由招遠九曲黃金礦山有限公司供稿。

第三、六章，第二、四、五、七、十三章的部分內容，以 及結語、後記由華覺明撰寫。

第二、四、五、六章的部分內容和第十二章由李曉岑撰寫。

唐緒祥撰寫第七章的藏族鍛銅技藝部分，並負責潘妙所寫北川鐵匠及其打鐵技藝（收入第四章）和第八章長子響銅樂器鍛制技藝部分，以及趙偉所寫的第九章統稿。

第十、十一章由吳菁編寫。其中，上海老鳳祥細金工藝由上海老鳳祥有限公司供稿。

第四章中的王麻子剪刀和龍泉劍鍛制技藝由北京櫟昌王麻子剪刀廠和龍泉市文化局供稿，張小泉剪刀、保安腰刀鍛制技藝分別由趙永文、張佩成撰寫。

第十三章中的金箔打制部分由南京金線金箔總廠供稿。

第十四章由蕪湖工藝美術廠供稿。

全書由華覺明統稿，劉素寧編稿、審校和配圖。

本書著重介紹我國現存的傳統金屬采、冶和加工工藝，作為一種嘗試必定有許多不足和不妥之處，誠望讀者不吝賜教，給予批評和指正。

華覺明

2007年9月20日