本書為冶金工程專業主干課程“冶金學”鋼鐵冶金部分的配套教材,繫統地闡述了鋼鐵冶金過程的基本原理與工藝,介紹了煉鐵、煉鋼、連鑄的新工藝、新設備和新技術。全書分為煉鐵和煉鋼兩篇,煉鐵篇包括現代高爐煉鐵工藝、高爐煉鐵原料、高爐煉鐵基礎理論、高爐爐料和煤氣運動、高爐操作制度與強化冶煉、非高爐煉鐵等內容;煉鋼篇包括煉鋼的基礎理論、煉鋼用原材料和耐火材料、氧氣轉爐煉鋼法、電爐煉鋼、爐外處理、連續鑄鋼等內容。本書可作為高等院校冶金工程專業的教學用書,也可供從事鋼鐵生產的技術人員、管理人員以及相關專業的學生參考。