章普通化學實驗的基本知識001

節普通化學實驗的目的001

第二節普通化學實驗的基本要求001

第三節普通化學實驗的成績評定003

第四節普通化學實驗常用器皿003

第五節普通化學實驗室用水005

第六節普通化學實驗結果的表示005

第七節實驗中良好學風的培養007

第八節實驗室規則及學生守則007

第九節實驗室安全守則及事故處理008

第十節滅火方法及滅火器材的使用009

第十一節實驗室“三廢”的處理011

第十二節綠色化學簡介012



第二章普通化學實驗的基本操作013

節化學試劑的存放與取用013

第二節試管的操作015

第三節容量器皿的使用016

第四節玻璃儀器的洗滌與干燥019

第五節干燥器的使用022

第六節常用試紙與濾紙的使用022

第七節加熱與冷卻023

第八節氣體制備、淨化與氣體鋼瓶的使用026

第九節溶液的配制與滴定分析操作028

第十節溶解、蒸發與結晶033

第十一節沉澱的分離和洗滌033

第十二節試樣的稱量方法037



第三章普通化學實驗常用儀器的使用039

節托盤天平與電子分析天平039

第二節溫度計041

第三節秒表041

第四節酸度計042

第五節電導率儀044

第六節分光光度計045

第七節恆溫水槽046

第八節萬用表047

第九節常用電極與鹽橋049



第四章基本操作訓練實驗051

實驗一二氧化碳摩爾質量的測定051

實驗二液體密度的測定054

實驗三溶液的配制與滴定055

實驗四化學反應焓變的測定059

實驗五速率常數及活化能的測定066

實驗六粗食鹽的提純070



第五章基本測定實驗073

實驗七摩爾氣體常數的測定073

實驗八氯化銨生成焓的測定076

實驗九反應標準平衡常數的測定079

實驗十弱酸解離度與解離常數的測定082

實驗十一溶度積常數的測定085

實驗十二配位數與穩定常數的測定087



第六章基本原理與性質實驗091

實驗十三化學反應速率與化學平衡091

實驗十四酸堿平衡與緩衝溶液094

實驗十五沉澱溶解平衡及配合物形成時性質的改變097

實驗十六氧化還原反應與電化學100

實驗十七配位化合物103

實驗十八p區素及重要化合物的性質106

實驗十九d素及重要化合物的性質111



第七章綜合型、設計型、應用型實驗116

實驗二十納米金剛石的合成與表征116

實驗二十一硫酸亞鐵銨的制備與質檢119

實驗二十二利用蛋殼制備檸檬酸鈣122

實驗二十三含銀廢液中再生回收金屬銀124

實驗二十四氣體制備與化學噴泉126

實驗二十五沉澱的相互轉化與含鉻廢水的處理127

實驗二十六不同溶液中銅的電極電勢128

實驗二十七未知液的定性分析131

實驗二十八廢干電池的綜合利用132

實驗二十九食品素的鋻定134

實驗三十趣味化學實驗137



附錄143

附錄一化學試劑的等級及選用143

附錄二不同溫度下水的飽和蒸氣壓143

素的原子量144

附錄四一些物質的標準熱力學數據（p=100kPa，298.15K）145

附錄五常用酸堿的濃度147

附錄六弱酸弱堿的解離常數（298.15K）147

附錄七常用緩衝溶液的配制148

附錄八常用酸堿指示劑的配制方法及用量149

附錄九難溶化合物的溶度積常數149

附錄十常見電極的標準電極電勢（298.15K）150

附錄十一常見配離子的穩定常數 （298.15K）151

附錄十二常見離子的性質 152

附錄十三常用試劑溶液的配制153

附錄十四常用基準物質的干燥條件及應用154

附錄十五常用洗液的配制155

附錄十六部分危險化學品名錄155

附錄十七普通化學實驗報告示例157



參考文獻162

普通化學為高等院校工科類各專業必修的重要公共基礎課，普通化學實驗是普通化學課程的重要組成部分，是全面實施素質教育的有效形式，是鞏固、加深、擴展所學普通化學的基本理論與知識，培養學生操作技能、觀察記錄、分析歸納、設計方案、撰寫報告等多方面能力的實踐教學環節。實驗教學在化學教學方面起著理論教學所不能替代的重要作用。

本書是依據工科普通化學課程教學基本內容框架中“實驗部分”的基本要求，參照各專業的培養目標和教學大綱，秉承“夯實基礎、注重綜合、強化設計、旨在創新”的原則，由長期從事一線化學實驗教學的教師，結合多年積累的實驗教學經驗，參考國內外化學實驗教材、論著及相關文獻而精心編寫的創新性實驗教材。本書也是我校前期出版的《普通化學》教材的配套實驗教材。

根據現代化學的發展趨勢，科學地設置普通化學實驗內容，旨在對學生進行繫統化知識傳授的同時培養其扎實的化學實驗技能和探索科學的創新意識。讓學生接受繫統的實驗方法和技能的訓練是深化普通化學實驗教學改革的核心內容，是提高教學質量的重要舉措。《普通化學》及《普通化學實驗》立體化繫列教材（紙質教材 教學課件 視頻資源）是教育信息化背景下普通化學課程教學改革的產物。本著實用性、前沿性、創新性、趣味性優化課程體繫和實驗內容，本書精選了當代化學教育所必需的基礎實驗和體現先進時代性教育內容的綜合型、設計型、應用型實驗項目共計30個。

對照《普通化學》教材，本書的實驗內容大致分類及安排如下：

實驗分類                 實驗項目

基本操作                 訓練實驗一～實驗六

氣體                         實驗一、實驗七

化學熱力學基礎                 實驗四、實驗八

化學動力學基礎                 實驗五、實驗十三

化學反應限度、化學平衡         實驗九、實驗十三

酸堿平衡                 實驗十、實驗十四

沉澱溶解平衡                 實驗十一、實驗十五氧

化還原反應、電化學基礎         實驗十六

物質結構素化學         實驗十八、實驗十九

配位化學基礎                 實驗十二、實驗十五、實驗十七

綜合型實驗                 實驗二十～實驗二十三

設計型實驗                 實驗二十四～實驗二十七

應用型實驗                 實驗二十八～實驗三十

本書呈現教學改革成果，突出時代特色，是實驗教學內容與時俱進的產物，具有以下特色：

1.教材既注重與理論教材的配合與互補，又注重實驗教材本身的繫統性和獨立性。將基本理論、基本知識和實驗技能有機結合，以加強實驗技能的綜合訓練和素質能力培養為主線，注重實驗內容的新穎性、前沿性以及實驗方法和手段的多樣性，從相關專業的培養目標出發，突出重點，夯實基礎。

2.依據“實踐→理論→再實踐”的認識規律及循序漸進的原則編寫實驗內容，由淺入深，由理論到應用，由簡單到綜合，由綜合到設計。“基本操作技能→綜合應用技能→創新研究技能”階梯攀升式的訓練過程，可以讓學生穩固掌握實驗知識和技能，學會科學的思維方法，進而不斷獲取知識及提升科研和創新能力。

3.實驗內容按“基本操作訓練”“基本測定實驗”“基本原理與性質實驗”“綜合型、設計型、應用型實驗”四部分分類編排，有助於選擇不同類型的實驗進行循序漸進的訓練。每個實驗項目都編寫了預習思考，旨在引導學生通過預習思考的內容，按“自學查閱、深入思考”的方式完成實驗的預習過程，並帶著問題進入實驗室去尋找和驗證答案。

4.在實驗內容的選擇上，除優選了經典、優秀的實驗項目外，還選用了“廢干電池的綜合利用”“用蛋殼制備檸檬酸鈣”“食品素的鋻定”等與環境保護、生活實踐密切相關的實驗內容，以及“化學暖袋”“水中花園”“化學鐘擺”等趣味化學實驗內容，在培養學生化學基本實驗技能的同時注重知識內容的應用性和趣味性。

5.本書配有數字化教學資源,並與各種相關聯的媒體優化整合形成立體化教材，可實現化學實驗教學內容的創新、自主學習與實驗課堂教學相結合以及教學模化。讀者可通過觀看本書所涉及的各種基本實驗操作和實驗原理的短視頻，直觀、有效地掌握規範的實驗操作及實驗內容。

參加本書編寫工作的有瀋陽工業大學的劉利（第二章、第六章），張進（第四章、第七章），姚思童（章、附錄），呂丹（第五章），李倩、徐炳輝（第三章），張宇航、於傑（表格、插圖）。劉利負責全書的策劃、統稿等工作，全書由劉利、張進、姚思童修改和定稿。瀋陽工業大學的徐舸、史發年、孫雅茹、楊軍等共同參與完成了本書的編寫工作。在此向給予本書極大支持和幫助的各位同仁表示深深的謝意。

在本書的編寫過程中，參考了國內外的眾多同類教材、專著和相關文獻，並從中得到了啟發和教益，在此一並表示感謝！對化學工業出版社在本書的校核及出版過程中給予的大力支持深表感謝！

本書是瀋陽工業大學多位教師辛勤耕耘的結晶。教材內容涉及多方面的知識，限於編者的學識水平，疏漏之處在所難免，懇請同行專家和讀者批評指正。



編者

2020年3月