內容簡介
蒸汽爆碎技術由美國學者W.H.Mason於1928年發明，現已發展成為一項重要的工業過程平臺技術。本書繫統總結蒸汽爆碎技術的原理及應用，旨在進一步推廣經濟清潔的蒸汽爆碎技術和提升改造我國傳統的污染產業。集中體現了：
●從工程化的角度對蒸汽爆碎技術的相關設備進行論述，涉及設備選型、參數計算和應用場合等。
●作者在蒸汽爆碎技術方面進行了比較深入的研究工作，申請相關專利 20多項。書中很多內容都是作者自身的研究成果，具有較強的原創性。
●書中近一半的篇幅論述蒸汽爆碎技術在眾多領域的應用，可操作性和實用性較強。
輕工、生物工程、化工等領域中從事纖維加工、中草藥成分提取、食品加工、造紙工業、糧食深加工、生物可降解材料加工等過程研究和開發的高校師生、企業技術和決策人員，從書中可以獲取大量的基礎數據和一手資料，為他們更好地開展相關工作打開方便之門。
●從工程化的角度對蒸汽爆碎技術的相關設備進行論述，涉及設備選型、參數計算和應用場合等。
●作者在蒸汽爆碎技術方面進行了比較深入的研究工作，申請相關專利 20多項。書中很多內容都是作者自身的研究成果，具有較強的原創性。
●書中近一半的篇幅論述蒸汽爆碎技術在眾多領域的應用，可操作性和實用性較強。
輕工、生物工程、化工等領域中從事纖維加工、中草藥成分提取、食品加工、造紙工業、糧食深加工、生物可降解材料加工等過程研究和開發的高校師生、企業技術和決策人員，從書中可以獲取大量的基礎數據和一手資料，為他們更好地開展相關工作打開方便之門。
