內容簡介
本教材作為普通高等教育“十一五”*規劃教材,在版教材內容基礎上進行了適當修訂。在加強介紹普遍應用的分離技術同時,也注重新的分離技術的介紹。本書主要介紹了固液分離技術、細胞破碎技術、萃取和浸取技術、沉澱技術、吸附及離子交換技術、膜分離技術、層析技術、電泳技術、結晶技術、蒸發與干燥技術的基本原理、基本方法、基本工藝、操作要點、影響因素及分離中常見問題及其處理手段等,同時也介紹了典型產品青霉素、維生素C及谷氨酸的分離與純化工藝。
本書可作為高等職業生化制藥技術、生物制藥技術、化學制藥技術、生物化工工藝等工藝類專業的教材,也可作為相關生產企業職業培訓的教材,還可作為從事生產、科研開發等工作的有關技術人員的參考資料。
本書可作為高等職業生化制藥技術、生物制藥技術、化學制藥技術、生物化工工藝等工藝類專業的教材,也可作為相關生產企業職業培訓的教材,還可作為從事生產、科研開發等工作的有關技術人員的參考資料。