內容簡介
本書根據中等職業教育的培養目標,遵循中等職業學校學生的認知心理特點,從"以能力為本位,以就業為導向"的教育理念出發,貼近化學工程與工藝專業教育教學實踐,遵循認知規律,突出層次性,將理論知識和實踐技能培養遵循由易到難的規律融於各章節之中。培訓內容是全新的,做到知識繫統化,精簡理論,案例詳實,緊密聯繫生產和教學實際。本書內容主要分為兩部分;篇主要是專業教學特點介紹和職業環境創設;第二篇的專業教學法是教材的重點,在各種專業教學方法的應用章節,設有該種教學法在化學工程與工藝專業的應用典型案例,采用理論和實際案例相結合的方式,在案例中鞏固和理解專業教學方法的基本理論。便於學習者在學習時將所掌握的知識應用於實踐教學,並不斷的拓寬視野,有助於進一步的自主學習。