化工基礎實驗是化工、環境、食品、生物工程等專業教學計劃中的必修課程,屬於工程實驗範疇。全書共分六章,章化工實驗基礎知識,第二章實驗誤差,第三章實驗數據的處理,第四章實驗各環節要求,第五章實驗相關儀器儀表知識,第六章實驗部分,包括阻力實驗、離心泵實驗、過濾實驗、傳熱實驗、吸收解析實驗、精餾實驗、干燥實驗、膜分離實驗、多釜串聯、管式反應釜返混實汽液平液液平衡、臨界狀態觀察、多功能精餾、乙苯脫氫等。本書適用於較少學時實驗課程的相關專業,力求達到培養高技能、應用型人纔的目標,也可供有關行業的科研、設計及生產單位的科技人員參考。