第1部分 煙氣焦油 001

1 煙氣焦油的分離制備工藝研究 002

1.1 實驗材料、試劑及儀器 002

1.2 焦油的提取 002

1.2.1 溶劑的前處理 002

1.2.2 卷煙的抽吸 002

1.2.3 劍橋濾片前處理方法 003

1.2.4 焦油含量的計算方法 003

1.3 氣相色譜質譜分析條件 004

1.4 結果與分析 004



2 煙氣焦油中香味成分的測定分析 005

2.1 實驗材料、試劑及儀器 005

2.2 實驗方法 005

2.3 結果與分析 005



3 煙氣焦油中揮發性香味成分的測定分析 022

3.1 煙氣焦油中中性香味成分的測定分析 022

3.1.1 實驗材料、試劑及儀器 022

3.1.2 實驗方法 022

3.1.3 結果分析 023

3.2 煙氣焦油中堿性成分的測定分析 046

3.2.1 實驗材料、試劑及儀器 046

3.2.2 實驗方法 047

3.2.3 結果與分析 048

3.3 煙氣焦油中有機酸的測定分析 049

3.3.1 實驗材料、試劑及儀器 049

3.3.2 實驗方法 050

3.3.3 結果與分析 051

3.4 煙氣焦油中酚類化合物的測定分析（GC-MS）  053

3.4.1 實驗材料、試劑及儀器 053

3.4.2 實驗方法 053

3.4.3 結果與分析 054

3.5 煙氣焦油中酚類化合物的測定分析（HPLC） 055

3.5.1 實驗材料、試劑及儀器 055

3.5.2 實驗方法 056

3.5.3 結果與分析 056



4 煙氣焦油中生物堿的測定分析 058

4.1 實驗材料、試劑及儀器 058

4.2 實驗方法 058

4.2.1 萃取溶液及標準溶液的配制 058

4.2.2 焦油中生物堿的萃取 059

4.2.3 氣相色譜質譜條件 059

4.3 結果與分析 059

4.3.1 工作曲線、檢出限和定量限 059

4.3.2 焦油中生物堿測定結果 059



5 煙氣焦油中揮發性醛酮類的測定分析 061

5.1 實驗材料、試劑及儀器 061

5.2 實驗方法 061

5.3 結果與分析 061

5.3.1 工作曲線、檢出限和定量限 061

5.3.2 焦油中揮發性醛酮類測定結果 062



6 煙氣焦油素的測定分析 063

6.1 實驗材料、儀器與試劑 063

6.2 實驗方法 063

6.2.1 焦油的消解處理 063

6.2.2 原子吸收的工作條件 064

6.2.3 標準工作曲線的配制 064

6.3 結果與分析 064

6.3.1 焦油素測定方法的優化 064

6.3.2 標準工作曲線的線性關繫 065

6.3.3 焦油中鎳、鉻、鉛、鎘含量的測定結果 065



7 煙氣焦油中喹啉、吡啶的測定分析 066

7.1 實驗材料、試劑及儀器 066

7.2 實驗方法 066

7.2.1 萃取溶液及標準溶液的配制 066

7.2.2 焦油中喹啉、吡啶成分的萃取 066

7.2.3 氣相色譜-質譜條件 067

7.3 結果與分析 067

7.3.1 工作曲線 067

7.3.2 焦油中喹啉、吡啶測定分析結果 067



8 焦油的分級組分分析 068

8.1 實驗材料、試劑及儀器 068

8.2 實驗方法 068

8.2.1 流動相前處理 068

8.2.2 分級組分分離條件 068

8.2.3 氣相色譜質譜條件 069

8.3 結果與分析 069

8.3.1 主流煙氣焦油組分10-1 成分結果分析 069

8.3.2 主流煙氣焦油組分10-2 成分結果分析 076

8.3.3 主流煙氣焦油組分10-3 成分結果分析 085

8.3.4 主流煙氣焦油組分10-4 成分結果分析 096

8.3.5 主流煙氣焦油組分10-5 成分結果分析 101

8.3.6 主流煙氣焦油組分10-6 成分結果分析 106

8.3.7 主流煙氣焦油組分10-7 成分結果分析 111

8.3.8 主流煙氣焦油組分10-8 成分結果分析 115

8.3.9 主流煙氣焦油組分10-9 成分結果分析 120

8.3.10 主流煙氣焦油組分10-10 成分結果分析 123



第2 部分 煙蒂焦油 129

9 煙蒂焦油的分離制備工藝研究 130

9.1 實驗材料、試劑及儀器 130

9.2 焦油的提取 130

9.2.1 溶劑的前處理 130

9.2.2 卷煙的抽吸 130

9.2.3 煙蒂前處理方法 131

9.2.4 焦油含量的計算方法 131

9.3 氣相色譜質譜分析條件 131

9.4 結果與分析 132



10 煙蒂焦油中香味成分的測定分析 133

10.1 實驗材料、試劑及儀器 133

10.2 實驗方法 133

10.3 結果與分析 133



11 煙蒂焦油中揮發性香味成分的測定分析 164

11.1 煙蒂焦油中中性香味成分的測定分析 164

11.1.1 實驗材料、試劑及儀器 164

11.1.2 實驗方法 164

11.1.3 結果分析 165

11.2 煙蒂焦油中堿性成分的測定分析 191

11.2.1 實驗材料、試劑及儀器 191

11.2.2 實驗方法 192

11.2.3 結果與分析 193

11.3 煙蒂焦油中有機酸的測定分析 194

11.3.1 實驗材料、試劑及儀器 194

11.3.2 實驗方法 195

11.3.3 結果與分析 196

11.4 煙蒂焦油中酚類化合物的測定分析（GC-MS）  198

11.4.1 實驗材料、試劑及儀器 198

11.4.2 實驗方法 198

11.4.3 結果與分析 199

11.5 煙蒂焦油中酚類化合物的測定分析（HPLC） 200

11.5.1 實驗材料、試劑及儀器 200

11.5.2 實驗方法 201

11.5.3 結果與分析 201



12 煙蒂焦油中生物堿的測定分析 203

12.1 實驗材料、試劑及儀器 203

12.2 實驗方法 203

12.2.1 萃取溶液及標準溶液的配制 203

12.2.2 焦油中生物堿的萃取 204

12.2.3 氣相色譜質譜條件 204

12.3 結果與分析 204

12.3.1 工作曲線、檢出限和定量限 204

12.3.2 焦油中生物堿測定結果 204



13 煙蒂焦油素的測定分析 206

13.1 實驗材料、儀器與試劑 206

13.2 實驗方法 206

13.2.1 焦油的消解處理 206

13.2.2 原子吸收的工作條件 207

13.2.3 標準工作曲線的配制 207

13.3 結果與分析 207

13.3.1 焦油素測定方法的優化 207

13.3.2 標準工作曲線的線性關繫 208

13.3.3 焦油中鎳、鉻、鉛、鎘含量的測定結果 208



14 煙蒂焦油中揮發性醛酮類的測定分析 209

14.1 實驗材料、試劑及儀器 209

14.2 實驗方法 209

14.3 結果與分析 209

14.3.1 工作曲線、檢出限和定量限 209

14.3.2 焦油中揮發性醛酮類測定結果 210



15 煙蒂焦油中喹啉、吡啶的測定分析 211

15.1 實驗材料、試劑及儀器 211

15.2 實驗方法 211

15.2.1 萃取溶液及標準溶液的配制 211

15.2.2 焦油中喹啉、吡啶成分的萃取 211

15.2.3 氣相色譜質譜條件 212

15.3 結果與分析 212

15.3.1 工作曲線 212

15.3.2 焦油中喹啉、吡啶測定分析結果 212



16 煙蒂焦油減壓蒸餾化學成分分析研究 213

16.1 實驗材料、試劑及儀器 213

16.2 實驗方法 213

16.2.1 煙蒂焦油的分離 213

16.2.2 樣品前處理 213

16.2.3 GC/MS 分析條件 214

16.3 結果與分析 214



17 煙蒂焦油的分級組分分析 218

17.1 實驗材料、試劑及儀器 218

17.2 實驗方法 218

17.2.1 流動相前處理 218

17.2.2 分級組分分離條件 218

17.2.3 氣相色譜質譜條件 219

17.3 結果與分析 219

17.3.1 煙蒂焦油17 組分成分分析 219

17.3.2 煙蒂焦油4 組分成分分析 302



參考文獻 325

煙草是茄科一年生或有限多年生草本植物，人類吸食煙草已有幾百年的歷史。煙草中含有大量的煙堿（尼古丁），具有一定的致癮性。卷煙原輔材料和香料等物質經過燃燒和裂解發生一繫列復雜的化學反應，產生大量的化學成分，形成了卷煙煙氣；吸煙者抽吸時形成的氣溶膠一部分被煙蒂截留，另一部分從煙蒂末端流出，進入吸煙者口腔，因此，了解煙氣焦油和煙蒂焦油的主要組成成分，有利於深入理解卷煙燃燒產生的化學成分、卷煙燃燒機制及了解吸煙對人體健康的影響。鋻於此，編制了《卷煙煙氣、煙蒂成分手冊》，旨在為煙草領域相關科研工作者針對卷煙煙氣、煙蒂焦油的成分分析提供一定的理論基礎和數據支持。

本手冊分為煙氣焦油成分分析和煙蒂焦油成分分析兩部分。編者通過吸煙機模擬卷煙抽吸過程，並分別制備得到煙氣焦油和煙蒂焦油，利用GC/MS 技術對煙氣焦油、煙蒂焦油中揮發性香味成分以及生物堿、喹啉和吡啶等成分進行測定分析。進一步采用硅膠柱色譜方法分別對煙氣和煙蒂焦油進行分離制備，並對得到的各組分進行了詳細分析，具有較強的實用性和指導性。

本書歷經三年多的時間籌劃，組織了10 餘名科技人員進行撰稿，並由主編李力群和李瑞麗負責統稿，不斷修正完善。參編人員主要有：內蒙古昆明卷煙有限責任公司的李力群、喬月梅、陳晨、郭春生、紀旭東、葉亞軍、杜赫、許艷冉、田數等；鄭州輕工業大學的李瑞麗、梁淼、張峻松、張文潔、楊澤恩、王新惠等。本書在編撰過程中，得到了內蒙古昆明卷煙有限責任公司和鄭州輕工業大學的大力支持，在此表示衷心感謝！

由於編者水平有限，書中難免存在不足和疏漏之處，衷心希望廣大讀者批評指正，以使本手冊能更完整、更科學。



編者

2022 年8 月