內容簡介
地球上的生物經過億萬年的演變和進化以後,人類似乎理所當然地成為了當今地球和自然界的主帝。
本書是編者在參閱了大量的國內外相關材料,特別是參考和總結了歐美日等國知名的乳酸菌、益生菌研究機構、著名大學,以及從事該領域研發和生產的領先的生物技術公司的*研究成果與應用的基礎上編寫而成的。本書用較為通俗易懂的文字來敘述有關益生菌與人體健康的科學知識及部分相關疾病的預防和治療,並介紹了世界上關於當代益生菌科學技術的進展、實踐應用和主要觀點。本書適用於對益生菌相關保健知識感興趣的各類型的讀者。
本書是編者在參閱了大量的國內外相關材料,特別是參考和總結了歐美日等國知名的乳酸菌、益生菌研究機構、著名大學,以及從事該領域研發和生產的領先的生物技術公司的*研究成果與應用的基礎上編寫而成的。本書用較為通俗易懂的文字來敘述有關益生菌與人體健康的科學知識及部分相關疾病的預防和治療,並介紹了世界上關於當代益生菌科學技術的進展、實踐應用和主要觀點。本書適用於對益生菌相關保健知識感興趣的各類型的讀者。