了得網工業技術_陶瓷/中國傳統工藝全集

編輯推薦

中國陶瓷傳統工藝的內容是極其豐富的，包含著極具特色的創造經驗和無窮智慧，是長期實踐和探索思考的結果，是傳統工藝體繫中保持永久魅力的所在，對於今天和未來的陶瓷發展，以及傳承特有的文化精神都是有所啟示值得借鋻的。《中國傳統工藝全集-陶瓷》僅僅是其中的一個構成部分，還有許多寶貴的經驗和技藝值得進一步發掘和斲究，本書內文有詳細的彩圖講解。

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內容簡介

“陶瓷”是人類利用黏土礦物或岩石等多種天然資源，經過火燒制成功的技術成果。它與人類歷史文明有著十分密切的關繫，尤其是我們瓷器的發明及其工藝和技術的輝煌成就，對於人類生自學成纔與文化都曾做出過很大的貢獻。而一部“陶瓷史”既是民族藝術與科學漫長的發展史之縮影，也是當時社會生活及文化交流乃至政治、經濟的真實反映。

這部書圖文並茂，內容更加豐富、翔實。它不僅闡述了中國歷代陶瓷工藝的發展歷程，也反映了各個朝代的政治、經濟、貿易往來等變遷。它還體現了中華民族文化發展的燦爛歷史。相信這該書的出版，不僅可作為同業的研究和生產人員必不可少的參考書；同時，它也是一本進行愛國主義教育、提高民族自豪感的優秀教材。

作者簡介

楊永善(1938.4—)山東萊州人。擅長陶瓷藝術、藝術設計。畢業於中央工藝美術學院陶瓷美術繫，畢業留校。現任副院長，教授，博士生導師。陶藝作品《結環》、《晨曲》、《漁趣》、《古風》、《石流》、《升翔》、《雪霽》等多次在國內外大型展覽中展出，《斜玉》茶具獲1986年全國陶瓷設計一等獎，《彩虹》茶具獲1990年全國陶瓷設計一等獎。出版有《陶瓷造型基礎》、、《中國的陶瓷》、《民間陶瓷》、《說陶論藝集》等。主編《中國現代美術全集·陶瓷卷》。

緒論

章遠古的制作陶技藝

節中國的制陶歷史

第二節原始社會的制陶工藝

第三節原始社會陶器的裝飾

第四節幾種早期陶器的工藝特點

第二章中國制瓷技術的發明

節原始瓷技術的出現

第二節白瓷的燒造

第三章景德鎮制瓷工藝

節景德鎮瓷業史略

第二節制瓷原料的開采與加工

第三節成型技藝

第四節瓷器裝飾

第五節窯爐窯具與燒成

第四章宜興紫砂陶器工藝

節紫砂陶器的產生和發展

第二節歷代紫砂名家與傳世之作

第三節紫砂陶的種類

第四節紫砂陶器的泥料特征與原料加工

第五節紫砂陶的成型工藝

第六節紫砂陶器的裝飾

第七節紫砂陶器的燒成和成品加工

第八節紫砂工藝與傳統文化

第五章民間陶瓷的工藝技法

節源遠流長的民間陶瓷工藝

第二節民間陶瓷的原材料及其加工與運用

第三節民間陶瓷的成型方法

第四節民間陶瓷的裝飾方法

第五節民間陶瓷的制作工具

第六節民間陶瓷的燒成方法和窯爐形式

附錄

在線試讀

總序
中國的傳統工藝源遠流長種類繁多，技藝精湛，科學技術和文化內涵極為豐富，其影響遍及社會生活的各個方面，所有傳世和出土的人工制作的文物幾乎都出自傳統工藝，據此，在定程度上可以說，中國古代燦爛多彩的物質文明是由眾多傳統工藝所創造的。即此一端，可見傳統工藝對於民族和社會的發展曾起過何等重大的歷史作用。
傳統工藝的現代價值同樣不容忽視。作為中華民族固有文化重要組成部分的傳統工藝，既是彌足珍貴的科學遺產，又是技術基因的載體。古老的用作藝術鑄件的失蠟法，經過現代科學技術的改造，躍變成為先進的、規模宏大的精密鑄造行業，這是人們所熟知的科學技術史上推陳出新、古為今用的範例。許多傳統工藝（諸如宣紙、紫砂、景泰藍、鑼鈸制作等）至今仍在生產中應用，且因其自身工藝特點和文化特質而難以為現代技術所替代。隨著我國現代化建設的進展、人們物質生活和精神生活水準的提高，對傳統工藝制品的需求將不斷增長。傳統工藝定將在社會經濟文化發展、提高國民素質、美化人民生活、對外貿易、國際文化交流方面進一步發揮作用，滿足各階層的多層次需要，從而顯現其科學價值、文化價值和經濟價值。
所有文明國度都十分珍視自己的文化史、科學史、藝術史和工藝史，在現代化進程中，如何保護包括傳統工藝在內的民族文化，是一個帶有普遍性的問題。在我國，傳統工藝的保護和繼承發揚同樣面臨嚴峻的挑戰，在改革開放的形勢下，又有再度煥發青春的大好機遇。所有文明國度都十分珍視自己的文化史、科學史、藝術史和工藝史。在現代化進程中，如何保護包括傳統工藝在內的民族文化，是一個帶有普遍性的問題。在我國，傳統工藝的保護和繼承發揚同樣面臨嚴峻的挑戰；在改革開放的形勢下，又有再度煥發青春的大好機遇。基於這種情況，我們把傳統工藝的文獻資料整理、考訂、實地考察、模擬實驗等研究成果的編撰、出版視作我國科學文化事業的一項基礎性建設，既具有存亡續絕的搶救性質，又可對弘揚民族文化、進行愛國主義教育、實現傳統工藝的現代價值起到積極的推動作用，在學術層面上、對科學技術史、人類學、民俗學等相關學科也有重要意義
鋻於我國目前尚無傳統工藝的繫列著作中國科學院在“九五”規劃中，特將《中國傳統技術綜合研究》列為重大科學研究項目。《中國傳統工藝全集》則是這項目的兩個子課題之一。
本課題繫由我院自然科學史研究所主持，中國科學技術史學會傳統工藝研究會和上海分會協助，首批共13卷，包括陶瓷、絲綢織染、釀造、金屬工藝、傳統機械調查研究、漆藝、雕塑、造紙與印刷、金銀細金工藝和景泰藍、中藥炮制、文物修復和辨偽、歷代工藝名家和民間手工藝等分卷。為保證編撰質量，特聘一批著名學者為顧問，從全國範圍延請多年從事傳統工藝研究，有較深學術造詣和豐富實踐經驗的專家學者和工程技術人員，擔任各分卷的主編、副主編、編委和特約撰稿人，預期在世紀交替之際完成此項工作。總序

中國的傳統工藝源遠流長種類繁多，技藝精湛，科學技術和文化內涵極為豐富，其影響遍及社會生活的各個方面，所有傳世和出土的人工制作的文物幾乎都出自傳統工藝，據此，在定程度上可以說，中國古代燦爛多彩的物質文明是由眾多傳統工藝所創造的。即此一端，可見傳統工藝對於民族和社會的發展曾起過何等重大的歷史作用。

傳統工藝的現代價值同樣不容忽視。作為中華民族固有文化重要組成部分的傳統工藝，既是彌足珍貴的科學遺產，又是技術基因的載體。古老的用作藝術鑄件的失蠟法，經過現代科學技術的改造，躍變成為先進的、規模宏大的精密鑄造行業，這是人們所熟知的科學技術史上推陳出新、古為今用的範例。許多傳統工藝（諸如宣紙、紫砂、景泰藍、鑼鈸制作等）至今仍在生產中應用，且因其自身工藝特點和文化特質而難以為現代技術所替代。隨著我國現代化建設的進展、人們物質生活和精神生活水準的提高，對傳統工藝制品的需求將不斷增長。傳統工藝定將在社會經濟文化發展、提高國民素質、美化人民生活、對外貿易、國際文化交流方面進一步發揮作用，滿足各階層的多層次需要，從而顯現其科學價值、文化價值和經濟價值。

所有文明國度都十分珍視自己的文化史、科學史、藝術史和工藝史，在現代化進程中，如何保護包括傳統工藝在內的民族文化，是一個帶有普遍性的問題。在我國，傳統工藝的保護和繼承發揚同樣面臨嚴峻的挑戰，在改革開放的形勢下，又有再度煥發青春的大好機遇。所有文明國度都十分珍視自己的文化史、科學史、藝術史和工藝史。在現代化進程中，如何保護包括傳統工藝在內的民族文化，是一個帶有普遍性的問題。在我國，傳統工藝的保護和繼承發揚同樣面臨嚴峻的挑戰；在改革開放的形勢下，又有再度煥發青春的大好機遇。基於這種情況，我們把傳統工藝的文獻資料整理、考訂、實地考察、模擬實驗等研究成果的編撰、出版視作我國科學文化事業的一項基礎性建設，既具有存亡續絕的搶救性質，又可對弘揚民族文化、進行愛國主義教育、實現傳統工藝的現代價值起到積極的推動作用，在學術層面上、對科學技術史、人類學、民俗學等相關學科也有重要意義

鋻於我國目前尚無傳統工藝的繫列著作中國科學院在“九五”規劃中，特將《中國傳統技術綜合研究》列為重大科學研究項目。《中國傳統工藝全集》則是這項目的兩個子課題之一。

本課題繫由我院自然科學史研究所主持，中國科學技術史學會傳統工藝研究會和上海分會協助，首批共13卷，包括陶瓷、絲綢織染、釀造、金屬工藝、傳統機械調查研究、漆藝、雕塑、造紙與印刷、金銀細金工藝和景泰藍、中藥炮制、文物修復和辨偽、歷代工藝名家和民間手工藝等分卷。為保證編撰質量，特聘一批著名學者為顧問，從全國範圍延請多年從事傳統工藝研究，有較深學術造詣和豐富實踐經驗的專家學者和工程技術人員，擔任各分卷的主編、副主編、編委和特約撰稿人，預期在世紀交替之際完成此項工作。

由於傳統工藝各分支學科的研究基礎和具體條件不盡相同，本書現有的卷目設置和所涵蓋的工藝類目與內容是存在欠缺之處的。我們希望在《全集》首批各卷推出之後，在各有關部門的支持下，繼續予以充實、完善，俾能名實相符，也希望讀者和學界同仁對已出的備分卷給予批評指教，容我們在修訂再版時補正。

本書在立項和編撰過程中，得到院內外眾多單位和專家學者的大力支持，大像出版社慨允承擔出版任務並予資助，在此謹致謝忱。

2004年8月

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