內容簡介
糖是除蛋白質和核酸外的又一類非常重要的生命物質，糖化學在生命科學、藥物研究中占有很重要的地位和廣泛的用途。
本書以糖類化合物為主線，繫統全面地介紹了糖化學的各個方面：分類、命名、結構、性質，以及化學修飾，合成及分離提純，並提出糖類化合物的一些新概念、新理論、新方法。其中彙集了國內外糖類研究方面*研究成果，突出了糖的合成與結構鋻定兩大核心問題，具體詳盡地講述了實驗方法和技術。本書側重於化學方面，可操作性強，每章盡可能地舉出許多實例和操作方法，收集整理出有關的實驗數據和圖表。
本書不僅可作為有機化學、天然產物化學、糖化學、藥物化學專業的研究生教科書，而且也可作為有關專業本科生的參考用書，還有助於有關人員了解糖化學、糖生物學方面的科學知識。縮寫詞(按英文字母排序)
本書以糖類化合物為主線，繫統全面地介紹了糖化學的各個方面：分類、命名、結構、性質，以及化學修飾，合成及分離提純，並提出糖類化合物的一些新概念、新理論、新方法。其中彙集了國內外糖類研究方面*研究成果，突出了糖的合成與結構鋻定兩大核心問題，具體詳盡地講述了實驗方法和技術。本書側重於化學方面，可操作性強，每章盡可能地舉出許多實例和操作方法，收集整理出有關的實驗數據和圖表。
本書不僅可作為有機化學、天然產物化學、糖化學、藥物化學專業的研究生教科書，而且也可作為有關專業本科生的參考用書，還有助於有關人員了解糖化學、糖生物學方面的科學知識。縮寫詞(按英文字母排序)
