內容簡介
本教材共分10章。闡述了煙草原料及其質量、煙草原料的水分與干燥、打葉復烤工藝、配方打葉技術、打葉復烤機械、質量檢驗、煙葉發酵機理與技術、煙草貯存與養護、煙葉加工特性分析實驗等。內容繫統全面,理論聯繫實際,詳略分明,通俗易懂,實用性強。可供有關院校煙草專業師生使用,也可作為卷煙廠、復烤廠、煙草生產與經營管理部門科技人員的參考書。
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