內容簡介
農業是人類衣食之源、生存之本。農業不僅為我們帶來了糧食、果蔬、茶、棉和肉、蛋、奶等各種各樣豐富的農產品,也實現了我們對“采菊東籬下,悠然見南山”的田園生活的向往,春天賞油菜花、夏天采摘葡萄、秋天湖畔垂釣、鼕天山林踏雪早己成為都市人放飛心靈的新途徑。
然而,傳統農業片面追求農產品產量,存在農業投入品(化肥、農藥、飼料添加劑……)投入過多、農業廢棄物(作物秸稈、畜禽糞便、農村污水……)處理不當等問題,不僅影響農產品質量,人們甚至發現有些地方山不綠了、水不清了、花不開了、鳥不叫了……人們開始疑慮糧食和果蔬是否有農藥,肉蛋奶是否有抗生素,田野的水和空氣是不是潔淨……
農業污染究竟是什麼?對人類健康和環境有哪些危害?作為一個普通人我們能做些什麼呢?這是大家對農業污染普遍關心和困擾大家的問題。
基於此,《農業污染防治知識問答》力求全面介紹農業污染防治方面的相關知識,包括農業污染類型、來源、危害等基礎知識,以及農藥、肥料、農膜、秸稈廢棄物等環境污染和健康危害,介紹國內外農業污染防治管理的基本制度和技術規範,努力使公眾科學認識農業污染,建立農業投入品科學使用、農業廢棄物合理利用、農產品安全客觀認識和農業環境理性開發的正確理性觀念。
然而,傳統農業片面追求農產品產量,存在農業投入品(化肥、農藥、飼料添加劑……)投入過多、農業廢棄物(作物秸稈、畜禽糞便、農村污水……)處理不當等問題,不僅影響農產品質量,人們甚至發現有些地方山不綠了、水不清了、花不開了、鳥不叫了……人們開始疑慮糧食和果蔬是否有農藥,肉蛋奶是否有抗生素,田野的水和空氣是不是潔淨……
農業污染究竟是什麼?對人類健康和環境有哪些危害?作為一個普通人我們能做些什麼呢?這是大家對農業污染普遍關心和困擾大家的問題。
基於此,《農業污染防治知識問答》力求全面介紹農業污染防治方面的相關知識,包括農業污染類型、來源、危害等基礎知識,以及農藥、肥料、農膜、秸稈廢棄物等環境污染和健康危害,介紹國內外農業污染防治管理的基本制度和技術規範,努力使公眾科學認識農業污染,建立農業投入品科學使用、農業廢棄物合理利用、農產品安全客觀認識和農業環境理性開發的正確理性觀念。