本書分別對實驗設計、實驗數據處理與分析、實驗設備與儀器的選用、有機固廢的理化性能測定及能源化利用技術、有機廢水的理化性質測定及能源化利用技術、有機廢氣的理化性質測定及污染物的脫除技術進行了詳細介紹。主要內容包括:實驗的基本程序及其重要性、實驗設計的方法、實驗數據處理與分析的方法、實驗所需的主要設備與儀器、有機固廢和有機廢水的理化性質測定及能源化利用技術、有機廢氣的理化性質測定及污染物脫除技術。本書針對能源開發利用中產生的環境問題和環境保護過程中的能源化利用問題設計了32 個實驗,其中有機固廢的理化性質測定及能源化利用包括13 個實驗,有機廢水的理化性質測定及能源化利用包括10 個實驗,有機廢氣的理化性質測定與污染物脫除包括9 個實驗。本書可作為能源與環境繫統工程、能源與環境工程、碳中和科學與工程等新工科專業師生的教材,也可供能源與動力工程、新能源、環境工程、資源科學與工程等相關專業的師生及相關行業從事化驗與分析工作的技術人員參考使用。