內容簡介
本書第一部分即第1章到第4章介紹有機化學的基礎知識,內容包括有機化學的發展和有機化合物的結構理論,有機化合物的異構,有機化合物的命名,有機化合物的物理性質。第二部分集中學習各類有機化合物的結構、基本化學性質和制法,抓住化合物結構與性質之間的關繫進行分析對比,以實現有機反應之間的相互聯繫。這部分篇幅較大,為第5章到第16章,內容包括鏈烴、碳環化合物、含鹵化合物、含氧化合物、含氮化合物、雜環化合物、生物高分子化合物和合成高分子化合物。第13章集中介紹化合物結構的物理測定方法,包括紫外光譜、紅外光譜、氫譜和碳譜以及質譜。為方便學生學習,每章後均有習題,每隔幾章有一些階段練習供復習之用。
本書可供化學、應用化學、化工、制藥、生物科學與生物工程、食品、環境、材料、醫藥等專業的學生使用,也可供相關人員參考。
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