部分化學實驗基礎知識與基本操作

節基礎知識

第二節化學實驗基本操作

第二部分無機及分析化學實驗

實驗一硫酸亞鐵銨的制備

實驗二酸堿反應與緩衝溶液

實驗三銅、銀、鋅、鎘、汞

實驗四容量儀器的檢定

實驗五HCl標準溶液的配制與標定

實驗六EDTA標準溶液的配制與標定

實驗七Na2S2O3標準溶液的配制與標定

實驗八硫酸銅含量的測定

實驗九KMnO4標準溶液的配制與標定

實驗十鄰二氮菲分光光度法測定水中總鐵含量

實驗十一紫外分光光度法測定未知有機物含量

實驗十二氣相色譜法測定混合醇

第三部分物理化學實驗

實驗一恆溫槽的裝配和性能測試

實驗二液體飽和蒸氣壓的測定

實驗三電導法測定弱電解質的解離常數

實驗四過氧化氫催化分解動力學

實驗五乙酸乙酯皂化反應速率常數及活化能的測定

實驗六蔗糖水解反應速率常數的測定

實驗完全互溶液體的蒸餾曲線

實驗八液體表面張力的測定

第四部分有機化學實驗

實驗一熔點的測定

實驗二微量法測定沸點

實驗三蒸餾

實驗四苯甲酸的重結晶

實驗五溴乙烷的制備

實驗六環己烯的制備

實驗七乙酸乙酯的制備

實驗八正丁醚的制備

實驗九苯甲酸的制備

實驗十對甲苯磺酸鈉的制備

實驗十一肉桂酸的制備

實驗十二乙酸正丁酯的制備

實驗十三乙酰水楊酸的制備

附錄

附錄一化學實驗常用儀器圖

附素的相對原子質量表

附錄三常用酸堿濃度表

附錄四常用的各種指示劑

附錄五常用化學試劑的配制方法

附錄六常用緩衝溶液的配制

附錄七不同溫度下水的飽和蒸氣壓

附錄八不同溫度下水的表面張力

附錄九一些液體的蒸氣壓

參考文獻

盡管現代科學技術突飛猛進，使化學從經驗科學走向理論科學，但它仍是以實驗為基礎的科學。一切化學理論的產生都是建立在大量實驗基礎上的，反過來又必須經過實驗的檢驗。實驗教學應當在化學教學中起主導作用，這是化學學科性質所決定的。而在傳統的化學教學中，過分地重視理論課教學，輕視實驗課教學，把實驗教學當成理論課教學的附屬，把化學實驗當成化學理論的簡單驗證，這是嚴重的本末倒置。基礎化學實驗是培養學生工程實踐能力、科研能力、綜合素質的極其重要的環節與手段。基礎化學實驗課的發展狀況與水平，直接影響人纔培養的質量。為了克服化學實驗長期依附理論課開設，存在內容陳舊落後、低水平重復、內在邏輯關聯欠缺和過分注重驗證書本知識的不足，以及實驗儀器、實驗場所等實驗教學資源使用效率和效益不高的狀況，編者結合化工、制藥、石油等專業的特點及人纔培養目標要求，對長期實驗教學和科學研究工作實踐進行了提煉和總結，編寫了這本《基礎化學實驗》。


本書分為化學實驗基礎知識、無機及分析化學實驗（包含無機實驗、化學分析實驗、儀器分析實驗）、有機化學實驗和物理化學實驗四部分，並按照探索型實驗、綜合型實驗和設計型實驗三種類型進行了編排，著重基本技能訓練及綜合思維和創新能力訓練，特別是學生實踐動手能力的培養；此外，還增設了部分趣味性的實驗，以激發學生的學習興趣。


本書具有較強的針對性和實用性，注意前後知識的連貫性、邏輯性和重要技能的反復練習與強化，為學生後續課程的學習和可持續教育奠定基礎。並且在每個實驗項目中都留有供學生自學和思考的內容，以鍛煉學生的思維能力，拓寬知識面，更好地理解所學理論知識。同時本書內容與石油和化工企業生產和分析檢驗緊密聯繫，力求理論與實踐、基礎與應用、教學與科研的統一，著力體現工學結合的思想。


本書在編寫過程中參閱了多本實驗教材和有關著作，並根據高職教育教學的特點和需要，從中借鋻了許多有益的內容；周銘教授對本書的編寫提出了許多寶貴的意見和建議；王金軒、陳磊、劉婷婷做了大量資料收集彙總及書稿校對工作，在此一並衷心致謝！由於編者水平和時間有限，書中難免存在疏漏之處，敬請讀者批評斧正。




編者2013年8月