典是科學史和人類文明史上劃時代的豐碑,是歷經時問考驗的不朽之作,讓我們一起仰望先賢,回眸歷史,體悟原汁原昧的科學發現。
以近代有機化學之父李比希為代表的德國科學界,使德國在19世紀迅速走上了工業化之路,成為歐洲的科學中心,為德國的崛起打下了堅實的科學基礎。《李比希文選》收錄了李比希的重要演講稿,並附幾篇劃時代的論文,圖文並茂,展示了一個科學英雄的時代和一個大國的崛起之路。
弁言/1《李比希文選》導讀/1上篇/1化學在農業和生理學上的應用/3中譯本序(一)/5中譯本序(二)/7中文版譯者的話/8德文版**版序言/10德文版第七版序言/12緒論/1**部分 植物營養的化學過程/53第二部分 農田耕作的自然歷史規律/153下篇/237李比希自傳/239附錄/253李比希小傳/255
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